Запеченные овощи в томатном соусе

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: цукини (используй оставшуюся часть), перец, лук, картофель, томаты в с/с, чеснок, базилик, орегано.
Вам понадобится: форма для запекания, соль, перец, кастрюля, масло подсолнечное.
Вес порции: 480 грамм
Время приготовления: 30 минут
Возможно  приготовление в мультиварке.
Калорийность: 200 кКал
Время приготовления 29 Минут

Prozess der Vorbereitung

Мы стремимся учитывать пожелания наших клиентов. Картофель практически исключен из меню ДВ лайт. Если ты категорически против картофеля, то просто не используй его в этом блюде.
1. Включи духовку на 220 градусов. Наполни сотейник или кастрюлю водой и поставь на сильный огонь.
2. Все овощи хорошо промой. У перца удали плодоножку и вымой все семена.
3. Картофель, цукини, лук нарежь тонкими кружками. Перец режь произвольно.
4. Воду в сотейнике посоли и положи в него картофель, уменьши нагрев до среднего и вари до полуготовности примерно 6-8 минут.
5. Картофель достань из сотейника, слегка остуди.
6. Выложи овощи в форму для запекания лесенкой, чередуя все овощи. Посоли и поперчи сверху. Убери в духовку до готовности на 10-15 минут.
7. Томаты в собственном соку смешай со всеми специями, чесноком, выдавленным при помощи чеснокодавилки и солью с перцем по вкусу. Все перемешай.
8. Проверь готовность овощей. Если все готово, то раскладывай овощи по тарелкам и подавай с соусом или залей соусом овощи и подержи в духовке еще 2-4 минуты.

Совет от Михаила. Не хочется возиться с духовкой в жару? Можно сделать так: отвари картофель до полуготовности и выложи слоями овощи в широкой кастрюле: картофель, перец, цукини. Соли и перчи каждый слой по вкусу (помни, что картофель уже посолен). Добавь совсем немного картофельного отвара и туши на медленном огне. Когда овощи будут готовы, то залей томатным соусом и туши еще пару минут. Приятного аппетита! Ведь в счастливой семье Дома Вкуснее. Еда на неделю дом Москва от кампании Дома Вкуснее.
Выкладывай в любых соцсетях фото блюд дома вкуснее с тэгом#domavkusnee. За лучшее фото недели мы дарим подарки! В счастливой семье #domavkusnee!

Достань курицу и грибы из морозилки и убери их в холодильник.

Похожие рецепты:


Радужная форель в апельсиновом маринаде и гарниром из брюссельской капусты
Куриная грудка в маринаде с тимьяном и печеным кабачком с розмарином
Итальянская паста с чесноком и помидорами и салат из авокадо и апельсина
Курица в бульоне с лапшой и картофель от Михаила с луковым соусом
Куриное рагу с овощами