Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Спагетти frutti di mare

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: мидии (заморозка), чеснок, кальмар дальневосточный (заморозка), креветки (заморозка), стебель сельдерея, лук шалот, каперсы, спагетти, томаты в соб.соку, тимьян сух., вино белое.
Тебе понадобится: сковорода, кастрюля, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 45 мин
Время приготовления 45 минут

Приготовление

Обратите, пожалуйста, внимание: В меню «Ярко!» мы предлагаем Вам рецепты блюд ресторанного уровня из разных кухонь мира, в которых используется большое разнообразие характерных приправ и специй - поэтому они могут иметь несколько непривычный или специфический вкус. В связи с этим ДВ рекомендует все специи и приправы пробовать на вкус, прежде чем добавить в блюдо, и добавлять их постепенно.

1.    Вскипяти в чайнике 1,5 литра воды.
2.    Сельдерей вымой, зачисти и нарежь мелкими кубиками. Лук шалот вымой, очисти и также нарежь. Чеснок очисти и поруби ножом.
3.    Раскали сковороду, налей подсолнечного масла и обжарь овощи на среднем огне 4-5 минут, помешивая.
4.    Кальмар вымой и зачисти со всех сторон ножом от плёнок. Нарежь кальмар пластинками 3-4 см толщиной.
5.    Добавь кальмар в сковороду к овощам и обжаривай 1-2 минуты, увеличив огонь до сильного.
6.    В кастрюлю влей 1 литр воды из чайника, посоли, доведи до кипения и отвари спагетти 3-4 минуты.
7.    Креветки вымой и добавь туда же. Перемешай и обжарь ещё 1 минуту. Затем добавь мидии и каперсы, влей вино, убавь огонь до среднего и обжаривай, помешивая, ещё 1-2 минуты.
8.    Добавь томаты в собственном соку, тимьян и туши ещё 2 минуты.
9.    Со спагетти слей воду, промой горячей воды из чайника и добавь в сковороду.
10.    Добавь соль и перец по вкусу и туши, помешивая, ещё 1-2 минуты.
11.    Зови всех к столу, приятного аппетита!
Рейтинг@Mail.ru <