Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Рамен провинции Хоккайдо с форелью и зелеными овощами

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: форель, горошек, фасоль (заморозка); перец, водоросли вакаме, лук порей, бульон хондаши (внимательно, соленый).
Вам понадобится: кастрюля, несколько мисок, шумовка, соль, перец.
Вес порции: 530 грамм
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 350 кКал
Время приготовления 29 минут

Приготовление

Сегодня очень вкусный день. Готовим с удовольствием и наслаждаемся вкусом!
1. Наполни чайник водой и включи его.
2. Овощи хорошо промой. У перца удали плодоножку и вымой все семена. Лук порей разрежь вдоль и промой его тщательно между листьями.
3. Сотейник наполни примерно 600-800 мл воды (для 2 чел) и поставь на сильный огонь. Когда вода закипит, положи в нее горошек и фасоль. Уменьши нагрев до среднего и вари 3-5 минут до готовности овощей.
4. Водоросли вакаме залей теплой водой в 3-4 раза больше их объема. Водоросли быстро увеличиваются в объеме в 4 раза, поэтому можешь использовать не все сразу.
5. Горошек и фасоль достань из бульона при помощи шумовки. Овощной бульон сохрани.
6. В сотейник, в овощной бульон аккуратно выложи форель, предварительно нарезав ее полосками примерно 2х1,5 см. и вари при слабом кипении, до готовности рыбы, 5-9 минут.
7. Перец и лук порей нарежь произвольной мелкой соломкой.
8. Шумовкой аккуратно достань из бульона форель, а сотейник сними с огня. Бульон не выливай, он пригодится.
9. В горячий бульон введи сухой бульон хондаши по вкусу (внимание! не всыпай его весь сразу, он очень соленый). У тебя получился бульон для рамена.
10. Возьми большую тарелку. На дно выложи водоросли вакаме и по кругу все продукты: перец, лук порей, горошек, фасоль и часть водорослей вакаме. Сверху выложи форель и залей все бульоном. Вкуснятина? Приятного аппетита! Заказать продукты для ужина от кампании Дома Вкуснее.

Совет от Михаила. Выкладывай в любых соцсетях фото блюд дома вкуснее с тэгом#domavkusnee. За лучшее фото недели мы дарим дачное меню и ПЕЧЕНЬКИ! В счастливой семье #domavkusnee!

Похожие рецепты:


Ролсы из филе пангасиуса с паприкой в рисовом тесте.
Баклажаны и цукини с чили пастой, сушеным имбирем и рисовым вином
Бефстроганов с гречей по- белорусски
Тыква с цукини amandine
Запечённая цветная капуста и грибы с французским соусом
Рейтинг@Mail.ru <