Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Теплый салат с медовой индейкой и картофелем под апельсиновой заправкой

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: индейка филе (заморозка), апельсин, мёд, лук шалот, винный уксус, оливковое масло, руккола, хлеб тостовый, картофель, чеснок.
Тебе понадобится: противень, миска, сковорода, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 30 мин.
Время приготовления 30 минут

Приготовление

Внимание! Всю свежую зелень, которую мы привезли, поставь в воду или оберни влажной тканью и убери в холодильник – так она сохранит свежесть.

1.    Разогрей духовку на 200 градусов.
2.    Картофель хорошенько вымой, зачисти «глазки» и нарежь дольками 3-4 см шириной. Положи равномерным слоем на чуть смазанный подсолнечным маслом противень и отправь в духовку на 20 минут. Внимание! Примерно за 8 минут до готовности картофеля положи рядом с ним на противень нарезанный произвольно хлеб – или же можешь сделать гренки с помощью тостера.
3.    Индейку вымой, обсуши бумажным полотенцем и нарежь соломкой около 0,5 см толщиной. Лук шалот вымой, очисти и нарежь таким же образом. Чеснок очисти и поруби ножом не очень мелко.
4.    Раскали сковородку, налей подсолнечного масла и обжаривай индейку, чеснок и шалот на сильном огне 7-8 минут, помешивая.
5.    Добавь к индейке уксус и мёд, хорошо перемешай. Протуши ещё 2 минуты и сними с огня.
6.    Апельсин вымой, очисти и вырежи мякоть – так, чтобы не осталось белых жилок. Рукколу вымой и смешай в миске с апельсином.
7.    Выложи на блюдо картофель, сверху обжаренную индейку с маринадом, рукколу с апельсином, сверху гренки. Если тебе больше нравится, можешь предварительно смешать рукколу и апельсин с индейкой. Посоли и поперчи салат по вкусу, заправь оливковым маслом.
8.    Зови всех к столу, приятного аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник говяжий фарш.
Рейтинг@Mail.ru <