Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Холодный суп с креветками и дыней

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: креветки (заморозка), дыня (половина), сливки, мускатный орех, бекон, укроп свеж., фольга, сыр, чеснок.
Тебе понадобится: сковорода, кастрюля, противень, блендер, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 30 мин

Время приготовления 30 минут

Приготовление

Обратите, пожалуйста, внимание: В меню «Ярко!» мы предлагаем Вам рецепты блюд ресторанного уровня из разных кухонь мира, в которых используется большое разнообразие характерных приправ и специй - поэтому они могут иметь несколько непривычный или специфический вкус. В связи с этим ДВ рекомендует все специи и приправы пробовать на вкус, прежде чем добавить в блюдо, и добавлять их постепенно.

1.    Разогрей духовку на 180 градусов.
2.    Сыр натри на мелкой тёрке. На противень положи фольгу, а сверху на неё – равномерным слоем тёртый сыр. Отправь в духовку на 8 минут – сыр должен запечься до хрустящей корочки (но следи за тем, чтобы он не сгорел!)
3.    Раскали сковородку, налей подсолнечного масла и обжарь на сильном огне бекон и креветки с добавлением мускатного ореха по вкусу 1-2 минуты, помешивая. Сними с огня.
4.    Дыню (половину с понедельника) очисти от кожи и семян и нарежь кубиками. Чеснок очисти, укроп вымой и нарежь. Смешай в блендере укроп с чесноком и дыней. Посоли и поперчи смесь по вкусу и добавь чуть подсолнечного масла, перемешай.
5.    Переложи в кастрюлю и смешай со сливками. Совет от шеф-повара: если хочешь получить более жидкую консистенцию супа, добавь к сливкам холодной кипячёной воды.
6.    Достань сыр из духовки и остуди несколько минут. Раздели на произвольные кусочки-чипсы.
7.    Добавь в суп креветки. Подавай суп с беконом и сырными чипсами. Приятного всем аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник говяжий фарш.
Рейтинг@Mail.ru <