Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Рагу chou-fleur со свининой

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: свинина шея (заморозка), лук, чеснок, чили, фасоль стручковая (заморозка), капуста цветная (заморозка), кинза сух., лайм, помидор.
Тебе понадобится: сковорода, тёрка, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 25 мин
Время приготовления 25 минут

Приготовление

Обратите, пожалуйста, внимание: В меню «Ярко!» мы предлагаем Вам рецепты блюд ресторанного уровня из разных кухонь мира, в которых используется большое разнообразие характерных приправ и специй - поэтому они могут иметь несколько непривычный или специфический вкус. В связи с этим ДВ рекомендует все специи и приправы пробовать на вкус, прежде чем добавить в блюдо, и добавлять их постепенно.



1.    Вскипяти воду в чайнике.
2.    Свинину вымой, обсуши бумажным полотенцем. Нарежь её кубиками 4х4 см.
3.    Раскали сковородку, налей подсолнечного масла, аккуратно, по вкусу добавь чили и обжарь свинину нас ильном огне 5 минут, постоянно помешивая.
4.    Лук вымой, очисти и нарежь на дольки 3-4 см шириной.
5.    Лайм вымой и натри на мелкой тёрке цедру. Добавь по вкусу цедры к мясу, туда же сухую кинзу, перемешай. Добавь лук и обжаривай, помешивая, ещё 2-3 минуты.
6.    Помидор вымой, удали плодоножку и прямо в сковородку натри на крупной тёрке. Чеснок вымой и поруби ножом.
7.    Цветную капусту разрежь на более мелкие соцветия, добавь в сковородку. Туда же добавь чеснок, фасоль и выжми сок из лайма. Перемешай, влей 300 мл горячей воды из чайника, убавь огонь до среднего и туши 10-12 минут, помешивая.
8.    Попробуй на вкус, если нужно – добавь соль и перец и зови всех к столу!

Переложи из морозилки в холодильник рыбу.
Рейтинг@Mail.ru <