Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Овощное рагу печеное в капустных листьях

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: капуста, цукини, морковь, кукуруза, сыр.
Вам понадобится: форма для запекания, сковорода, кастрюля, масло подсолнечное, соль, перец.
Вес порции: 640 грамм
Время приготовления: 25 минут
Калорийность: 400 кКал
Время приготовления 25 минут

Приготовление

1. Включи духовку на 200-240 градусов, она нагревается от 5 до 15 минут. 2. Все овощи промой. 3. От капусты отдели несколько крупных верхних листьев. Остальную капусту нарежь крупным кубиком, примерно 2 на 2 см. Можно использовать не всю капусту, а 2/3 кочана. Мы отправляем ее с «запасом». 4. Поставь кастрюлю на сильный огонь. Когда она нагреется, налей масло и обжаривай капусту, периодически помешивая, примерно 4-6 минут. После этого влей 0,5 стакана воды (на 2-х человек) и продолжай тушить на среднем огне. 3-7 минут. 5. Цукини и морковь нарежь таким же кубиком, как и капусту. 6. Поставь сковороду на сильный огонь. Когда она нагреется, налей масло и обжаривай цукини с морковкой до образования корочки. 2-3 минуты. Жареные овощи переложи к капусте. 7. Добавь к овощам кукурузу и доведи до вкуса при помощи соли и перца. Все хорошо перемешай и туши до готовности (мягкости) ингредиентов. 3-5 минут. 8. Сыр натри на крупной терке. 9. Возьми небольшую тарелку или форму для запекания. В нее веером выложи листы капусты и прижми. В образовавшееся углубление помести рагу. Посыпь тертым сыром и убери в духовку на 3-5 минут. Проследи за рагу, чтобы сыр расплавился, но не подгорал. 10. Готовое рагу подавай к столу прямо в формочках с капустными листами. Приятного и вкусного вечера! Совет от Михаила. Капустные листья, которые мы использовали в формочке, так же можно съесть. Мы на проработке этого блюда съели все, нам понравилось. Праздничный ужин дома заказать в Петербурге от кампании Дома Вкуснее. Достань курицу из морозилки и убери ее в холодильник.

Похожие рецепты:


Любимая паста Карузо с панированной свининой и овощами
Печень куриная по-анжуйски с печеным картофелем
Сибас на пару со сливочным соусом и гарнир из картофеля и моркови
Гавайский суп с овощами и курицей
Сибас на пару со сливочным соусом и гарнир из картофеля и моркови
Рейтинг@Mail.ru <