Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Нежное мясо индейки в крем-супе “Инь Янь” с капустой, морковью

Сохранить рецепт Поделиться

Смотреть видеорецепт

Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: индейка, капуста цветная, морковь, сливки, лук, чеснок, корица.
Вам понадобится: блендер, кастрюля, сотейник, масло подсолнечное, соль, перец.
Вес порции: 515 грамм
Время приготовления: 25 минут
Время приготовления 25 минут

Приготовление

Гармоничное сочетание вкуса овощей и нежного мяса индейки. Надеюсь, вам понравится.

1. Наполни чайник водой и включи его.
2. В сотейник или кастрюлю налей 0,5-0,7 литра воды, поставь на огонь. Когда вода закипит, положи в нее индейку, доведи до кипения и посоли по вкусу. Уменьши нагрев до среднего и вари до готовности индейки. 7-10 минут.
1. Все овощи промой. Лук нарежь крупным кубиком. Чеснок раздави плоской стороной ножа и удали шелуху. Маленьких помощников угости морковкой. Последнее время, учитывая ваши пожелания, мы отправляем овощи целыми, кладем с запасом. Так что на здоровье!
3. Поставь кастрюлю на сильный огонь. Когда она нагреется, налей масло и обжаривай лук с чесноком до образования корочки, периодически помешивая. 2-3 минуты.
4. Капусту и морковь режь произвольно крупно. Добавь капусту и морковь к луку, чесноку и жарь, периодически помешивая. 7-9 минут.
5. Проверь готовность индейки. Вынь ее из бульона.
6. Влей в кастрюлю с капустой и морковью сливки и добавь бульон от индейки или горячую воду так, чтобы жидкость покрывала все овощи. Доведи до кипения, уменьши огонь до среднего и вари до готовности овощей, примерно 5-8 минут.
7. Измельчи овощи при помощи блендера до однородной массы, добавь соль и перец по вкусу.
8. Налей крем-суп в тарелку, в центр выложи нарезанную слайсами индейку и по вкусу посыпь сверху корицей.

Совет от Михаила. Вместо воды в крем-суп можно использовать бульон из-под индейки. Вкус будет более насыщенный.

Достань рыбу из морозилки и убери в холодильник. Заказ ужина на дом от кампании Дома Вкуснее.

Похожие рецепты:


Ризотто с морепродуктами и брускетта с гель бальзамиком и оливковым маслом
Жаркое из кролика с капустой и морковью
Свекольник с куриной грудкой и дайконом.
Крем-суп из лосося и греческая закуска-соус цацики с листьями салата
Слоеный итальянский салат из томатов, салата и сыра моцарелла с кедровыми орешками.
Рейтинг@Mail.ru <