Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Паста avocat с мраморной говядиной

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: говядина мраморная вырезка (заморозка), спагетти, авокадо, лук порей, кинза сух., чеснок, лайм, сыр.    
Тебе понадобится: кастрюля, сковорода, тёрка, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 470 гр
Время приготовления: 25 мин

Время приготовления 25 минут

Приготовление

Обратите, пожалуйста, внимание: В меню «Ярко!» мы предлагаем Вам рецепты блюд ресторанного уровня из разных кухонь мира, в которых используется большое разнообразие характерных приправ и специй - поэтому они могут иметь несколько непривычный или специфический вкус. В связи с этим ДВ рекомендует все специи и приправы пробовать на вкус, прежде чем добавить в блюдо, и добавлять их постепенно.

1.    Вскипяти воду в чайнике, нам понадобится около 1,5 литров.
2.    Авокадо вымой, очисти от кожуры, удали косточку и натри на крупной тёрке.
3.    Сполосни тёрку и так же натри сыр.
4.    Лук порей вымой, зачисти и нарежь мелкой соломкой – максимально мелко, как получится.
5.    Говядину вымой и обсуши бумажным полотенцем. Если имеются – удали плёночки и жилки и нарежь мясо соломкой около 0,5 см толщиной.
6.    Раскали сковороду, налей подсолнечного масла и обжарь мясо вместе с пореем на сильном огне 5-6 минут, помешивая.
7.    В кастрюлю налей 1 литр горячей воды из чайника. Доведи до кипения, положи спагетти, посоли и вари 3-4 минуты. При этом не забывай помешивать мясо!
8.    Чеснок очисти и поруби ножом. Добавь чеснок к мясу, туда же добавь сухую кинзу и наш натёртый авокадо. Обжаривай ещё 2-3 минуты, помешивая.
9.    С готовой пасты слей воду через дуршлаг и промой водой из чайника (оставь чуть-чуть, сейчас она нам пригодится). Вымой лайм и натри на мелкой тёрке цедру с половины.
10.    В сковородку добавь: спагетти, тёртую цедру, 70 мл воды из чайника, туда же выжми из лайма сок по вкусу. Перемешай, протуши ещё 1 минуту.
11.    Посыпь блюдо тёртым сыром. Доставай тарелки и зови всех к столу!

Переложи из морозилки в холодильник рыбу.
Рейтинг@Mail.ru <