Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Летний овощной суп со звездочками из макарон

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: макароны, сельдерей, морковь, перец, кукуруза, базилик, орегано, майоран.
Вам понадобится: кастрюля, сковорода, соль, перец, масло подсолнечное.
Вес порции: 640 грамм
Время приготовления: 30 минут
Возможно  приготовление в мультиварке.
Время приготовления 15 минут

Приготовление

Хочу предупредить: Мы отправляем много макаронных звездочек из расчета, что кто-то любит густой «звездный» суп. Если любишь не густой суп, то используй половину звездочек.

1. Наполни кастрюлю примерно 0,8-1,2литра воды на двух человек и поставь на сильный огонь.
2. Все овощи хорошо промой. У перца удали плодоножку и вымой все семена.
3. Сельдерей и перец нарежь мелким кубиком. Морковь натри на крупной терке.
4. Поставь сковороду на сильный огонь, когда она нагреется, налей масло и обжаривай морковь, перец и сельдерей до образования корочки, периодически помешивая, примерно 2-4 минуты.
5. Вода в кастрюле закипела. Положи в нее кукурузу и макароны. Уменьши нагрев до минимума и вари при слабом кипении. 6-8 минут - общее время на огне вместе с овощами.
6. Овощи со сковороды переложи в кастрюлю с супом и продолжай варить.
7. Добавь в суп базилик, орегано и майоран. Доведи до вкуса при помощи перца и соли.
8. Дай постоять супу на выключенной плите примерно 3-4 минуты и подавай к столу.
Совет от Михаила. Суп с макаронными звездочками лучше готовить на один прием пищи и непосредственно перед обедом. Кушать сразу, так как макаронные изделия имеют свойство впитывать в себя бульон. Так что готовим на один раз и все съедаем! Приятного аппетита!
Достань мясо из морозилки и убери в холодильник. Меню на неделю на 5000 рублей от кампании Дома Вкуснее.

Похожие рецепты:


Паста с горгонзолой, дор блю, пармезаном и камамбером
Мясо с цуккини, баклажанами и горохом в соусе от Михаила
Крем- суп из зеленого горошка с лаймом и имбирно-чесночными гренками
Овощное рагу по-русски. Со свининой.
Салат из консервированного тунца и зеленой фасоли
Рейтинг@Mail.ru <