Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Свиные отбивные с цветной капустой и кориандром

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: свинина вырезка (заморозка), цветная капуста (заморозка), морковь, кабачок, бальзамик крем, кориандр.
Тебе понадобится: 2 сковороды, молоток для отбивания, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 470 гр
Время приготовления: 25 мин

Время приготовления 25 минут

Приготовление


1.    Капусту отожми от влаги и нарежь на более мелкие соцветия.
2.    Раскали сковороду, налей подсолнечного масла и обжарь капусту с добавлением кориандра 6-7 минут на сильном огне, помешивая. В конце жарки добавь соль и перец по вкусу.
3.    Кабачок вымой, морковь вымой, очисти и нарежь овощи соломкой 0,5 см толщиной.
4.    Добавь кабачок и морковь к капусте и обжаривай ещё 2-3 минуты, помешивая.
5.    Свинину вымой, обсуши бумажным полотенцем, разрежь на порционные части и отбей каждую молотком через пищевую плёнку очень тонко, до 0,5 см толщиной.
6.    Раскали вторую сковороду, налей подсолнечного масла и обжарь свинину с каждой стороны на сильном огне по 1 минуте, затем посоли и поперчи с одной стороны.
7.    Положи овощи на мясо и сверни рулетом. Подавай на стол, украсив бальзамик кремом!

Переложи из морозилки в холодильник говядину.
Рейтинг@Mail.ru <