Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Фронтовая картошка с тушенкой

Сохранить рецепт Поделиться

Смотреть видеорецепт

Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: картофель, лук, чеснок, укроп, тушенка, томатная паста.
Вам понадобится: кастрюля, сковорода, масло подсолнечное, соль, перец.
Вес порции: 500 грамм
Время приготовления: 30 минут
Возможно приготовление в мультиварке.
Время приготовления 26 минут

Приготовление

Сегодня великий день. День памяти и Победы. Хочется пожелать всем, чтобы небо всегда было мирным и солнечным. Начнем готовить картошку по-военному:

1. Наполни чайник водой и включи его.
2. Картофель хорошо помой и нарежь произвольно, примерно 3 на 3 см.
3. Кастрюлю поставь на сильный огонь. Когда она нагреется, сложи в нее картофель, залей водой так, чтобы картошку только слегка скрывало и вари на сильном огне 18-24 минут. Картофель варим дольше, чем обычно. Весь смысл в том, чтобы картофель не только сварился, но и отдал лишний крахмал в воду. Из картофельного бульона и других ингредиентов в конце готовки мы получим вкусную подливку.
4. Лук нарежь полукольцами. Чеснок раздави плоской стороной ножа, удали шелуху и произвольно поруби.
5. Сковороду поставь на сильный огонь. Когда она нагреется, налей подсолнечное масло и обжаривай лук с чесноком до образования корочки. 2-4 минуты. Обжаренный лук и чеснок переложи к картофелю.
6. Сковороду сполосни и поставь на сильный огонь. Выложи на нее тушенку, предварительно размяв ее на небольшие кусочки. Обжарь 2-3 минуты. Добавь томатную пасту и 1/3-полстакана горячей воды. Все размешай и туши на среднем огне. 3-5 минут.
7. Когда картофель будет готов, перемешай его с тушенкой и туши все вместе примерно 3-4 минуты. Главное, убедись, что картофель приготовился, так как когда добавишь томатную пасту, картофель перестанет вариться. Добавь укроп и доведи окончательно до вкуса при помощи соли и перца.

Советы от Михаила. Если картофелю дать немного постоять, то он получится еще вкуснее. Меню на неделю на 26 человек от кампании Дома Вкуснее.
Напомню про предварительные заказы со скидкой на неделю 19-23 мая. Мы подготовили для вас и вашей семьи интересные блюда.

Похожие рецепты:


Судак “Мечта рыбака” с соусом по-польски и гарниром из картофеля под пряными травами
Летний салат с мясом, китайской капустой и пряной заправкой
Драники с томатными шампиньонами по- белорусски
Селедка с молодым картофелем, укропом и белым луком
Бефстроганов с капустой и душистым маслом
Рейтинг@Mail.ru <