Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Чикенболы в соусе бешамель со свежим горошком

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: куриный фарш (заморозка), рис, зелёный горошек (заморозка), кукуруза конс., укроп свеж., молоко, масло сливочное, мука, чеснок.
Тебе понадобится: сковорода, кастрюля, чеснокодавилка, противень, большой сотейник, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 30 мин
Время приготовления 25 минут

Приготовление

1.    Разогрей духовку на 180 градусов. Вскипяти воду в чайнике.
2.    Рис промой холодной водой. Налей в кастрюлю 400 мл холодной воды, положи рис, доведи до кипения, посоли, убавь огонь до слабого и вари под крышкой 10-12 минут.
3.    В куриный фарш добавь соль и перец по вкусу. Смочи руки водой, чтобы фарш не прилипал, и сформируй фрикадельки диаметром 2-3 мм.
4.    Смажь противень подсолнечным маслом, положи фрикадельки и отправь в духовку на 8-10 минут.
5.    Приготовим соус бешамель. В сотейнике на среднем огне растопи сливочное масло, постепенно всыпь муку, постоянно помешивая, и обжарь 3-4 минуты до лёгкого орехового аромата.
6.    Аккуратно влей молоко, перемешай и туши 1 минуту.
7.    Чеснок очисти и измельчи давилкой, укроп вымой и поруби ножом.
8.    Добавь в соус укроп, чеснок, соль и перец по вкусу, перемешай.
9.    Когда фрикадельки будут готовы (при протыкании ножом должен выделиться прозрачный сок), переложи их в сотейник с соусом и туши 1-2 минуты.
10.    С готового риса слей воду, промой горячей водой из чайника, смешай с горошком и кукурузой (без жидкости).
11.    Подавай на стол фрикадельки с соусом и гарниром. Приятного всем аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник свинину.
Рейтинг@Mail.ru <