Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Мраморная говядина demiglyas с рагу из красной фасоли

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: говядина мраморная вырезка (заморозка), фасоль красная конс., лук, перец болгарский (половина), кукуруза конс., демиглясс, картофель, морковь.
Тебе понадобится: кастрюля, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 50 мин

Время приготовления 50 минут

Приготовление

Обратите, пожалуйста, внимание: блюда из меню «Ярко» разработаны и приготовлены шеф-поваром из Франции. В этих блюдах используется большое разнообразие специй и приправ, характерных для французского ресторанного меню - поэтому они могут иметь несколько непривычный или специфический вкус. В связи с этим ДВ рекомендует все специи и приправы пробовать на вкус, прежде чем добавить в блюдо, и добавлять их постепенно.

1.    Говядину вымой, обсуши бумажным полотенцем и нарежь кубиками 2х2 см.
2.    Лук вымой, очисти и нарежь полукольцами 0,5 см толщиной.
3.    Перец вымой, очисти от внутренностей и разрежь пополам. Половину оставь на воскресенье, а вторую половину нарежь соломкой 0,5 см толщиной.
4.    Картофель вымой, очисти и нарежь кубиками 1,5х1,5 см. Морковь вымой, очисти, разрежь пополам и нарежь по диагонали на сегменты 1 см толщиной.
5.    Раскали кастрюлю, налей подсолнечного масла и обжаривай лук с морковью на сильном огне, помешивая, 2 минуты.
6.    Добавь в кастрюлю мясо и жарь ещё 3 минуты, помешивая.
7.    Затем добавь демигляс, кукурузу и фасоль (и то и другое вместе с жидкостью), перемешай и положи картофель. Обжарь ещё 1 минуту.
8.    Добавь в кастрюлю перец и 400 мл горячей воды из чайника. Перемешай, доведи до кипения, затем уменьши огонь до среднего и туши под крышкой в течение 40 минут.
9.    Зови всех к столу, приятного аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник свинину.
Рейтинг@Mail.ru <