Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Крем- суп из зеленого горошка с лаймом и имбирно-чесночными гренками

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: горошек зеленый, лук, чеснок, лайм, имбирь, хлеб диетический.
Вам понадобится: кастрюля, блендер, форма для запекания, терка, соль, перец, масло подсолнечное.
Вес порции: 570 грамм
Время приготовления: 25 минут
Калорийность: 370 кКал
Возможно  приготовление в мультиварке.
Время приготовления 25 минут

Приготовление

1. Включи духовку на 200-240 градусов. 2. Хлеб нарежь кубиком. Примерно 7 на 7 мм. 3. Чеснок почисти и используй 1/3, имбирь натри на мелкой терке. 4. Смешай нарезанный хлеб с чесноком и имбирем, посоли и поперчи по вкусу. Выложи на лист и запекай, периодически помешивая, до хрустящего состояния. 3-8 минут. 5. Лук и оставшийся чеснок режь произвольно. 6. Поставь кастрюлю на сильный огонь. Когда она нагреется, налей масло и обжаривай лук с чесноком до образования корочки, периодически помешивая, 3-5 минут. 7. Добавь горох к луку и чесноку, размешай, влей 2-3 стакана горячей воды. Доведи до кипения, уменьши нагрев до среднего и вари 4-7 минут. 8. Натри тонкую зеленую кожицу лайма на мелкой терке. Получится цедра лайма. Белую часть старайся не задевать, она горчит. Выдави из лайма сок. 9. Измельчи суп блендером . Доведи крем-суп до вкуса при помощи соли и перца. 10. Разлей по тарелкам. Сверху полей соком лайма по вкусу и укрась цедрой. Сок лайма усиливает вкус крем-супа. Попробуй суп с малым количеством сока лайма, и добавляй по вкусу. Рядом подай гренки. Совет от Михаила. Выдавить сок из лайма легко, если разрезать пополам и проткнуть мякоть несколько раз кончиком ножа. Густота супа зависит от количества воды, которую ты вливаешь в суп. Если любишь жидкий суп, то просто добавь воды в п.7. Достань окуня из морозилки и убери ее в холодильник. Заказ продуктов с рецептами на неделю от кампании Дома Вкуснее.

Похожие рецепты:


Легкий праздничный ужин в честь дня рождения ДВ
Сочный куриный салат из китайской капусты с имбирно-чесночной заправкой
Влюбленные сердца
Стейк из форели, маринованный в лесных травах на бородинском хлебе со сливочным сыром и салат с картофелем и корнишонами по-фински
Нежная греча с овощами
Рейтинг@Mail.ru <