Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Ленивый рататуй с брынзой и базиликом

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: баклажан, помидор, чеснок, оливковое масло, брынза, сметана, базилик свеж.
Тебе понадобится: сковорода, латка или другая жаропрочная посуда, соль, перец.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 20 мин.
Калорийность: 360 ккал
Время приготовления 20 минут

Приготовление

ДВ лайт - уникальное меню от @domavkusnee - создано для тех, кто хочет вкусно и хорошо питаться с пользой для фигуры и здоровья.

Внимание! Всю свежую зелень, которую мы привезли, поставь в воду или оберни влажной тканью и убери в холодильник – так она сохранит свежесть.

1.    Разогрей духовку на 200 градусов.
2.    Баклажан вымой, очисти и нарежь кубиками 3х3 см.
3.    Раскали сковороду, налей немного оливкового масла и обжарь баклажан на сильном огне в течение 6 минут, в конце жарки посоли и поперчи.
4.    Помидор вымой, удали плодоножку и нарежь на 6 кружочков. Базилик вымой и поруби ножом. Чеснок очисти и мелко поруби ножом.
5.    Выложи баклажаны в латку, перемешай со сметаной, посыпь базиликом и чесноком. Совет от шеф-повара: если хочешь, можешь добавить в баклажаны часть брынзы и перемешать, либо оставить всю на верхний слой блюда.
6.    Выложи сверху на баклажаны слой помидоров, а на них выложи брынзу.
7.    Отправь в духовку запекаться на 10-12 минут.
8.    Зови всех к столу, приятного аппетита!

Рейтинг@Mail.ru <