Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Печеные перцы, скорей откройте сердце

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: перец, морковь, томаты в собственном соку, сыр, цукини (раздели цукини зрительно на 3 части. Одну часть отрежь и убери в пакет «четверг». Вторую, бОльшую, используй), баклажан (раздели  зрительно на 3 части. Одну часть отрежь и убери в пакет «четверг».  Вторую, бОльшую,  используй).
Вам понадобится: форма для запекания, сковорода, терка, подсолнечное масло, соль, перец.
Вес порции: 560 грамм
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 280 кКал
Время приготовления 30 минут

Приготовление

Откройте дверцу для наших перцев.

1.    Включи духовку на 200-240 градусов, она разогревается от 5 до 15 минут.
2.    Все овощи и баклажан  промой. Морковь, баклажан и цукини натри на крупной терке.
3.    Поставь большую сковороду на сильный огонь.
4.    Перец раздели поперек вместе с плодоножкой, ровно на две части. Семена вымой.
5.    Когда сковорода нагреется, налей немного масла и обжаривай морковь, постоянно помешивая, 2-3 минуты.
6.    Цукини и баклажаны добавь к моркови и продолжай тушить 3-5 минут.
7.    Сыр натри на крупной терке.
8.    Томаты в  собственном соку добавь к овощам, посоли и поперчи. Туши еще 2-3 минуты.
9.    Фаршируй перцы овощной смесью. Сверху посыпь сыром и убери в духовку на 10-14 минут до готовности перца.  Если опасаешься, что сыр подгорит, то можно посыпать сыром за 4-5 минут до готовности или прямо перед подачей блюда к столу.
10.    Проверь  готовность перца. Если он легко протыкается кончиком ножа, то перец готов. Разложи лодочки из перца  по тарелкам и подавай к столу.

Совет от Михаила.  Тушить овощи лучше всего на хорошо разогретой сковороде с малым количеством масла (можно добавить чуть воды). Так овощи получаются яркими и лучше сохранят полезные свойства.  Сыром можно посыпать перцы  прямо перед подачей к столу, он расплавится на горячем блюде.  Калорийность сыра достаточно высока. Если для тебя это очень важно, то используй только  часть сыра. Без сыра калорийность порции всего 155 кКал.  

Надеюсь, что печеные перцы понравится, и ваши близкие будут довольны, что в вашей счастливой семье Дома Вкуснее.

Достань курицу из морозилки и убери ее в холодильник.

Готовим дома меню на неделю ри кампании Дома Вкуснее. Мы доставляем продукты и рецепты для приготовления 5 ужинов на неделю тел: (812) 401 61 24, 8 (800) 333 66 74.
Рейтинг@Mail.ru <