Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Курица с бананом и киноа

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: курица филе грудки (заморозка), банан, кинза сух., киноа, морковь, лук, сливочное масло.  
Тебе понадобится: сковорода, кастрюля, «экономка» (овощечистка), соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 20 мин
Время приготовления 20 минут

Приготовление

Одно из моих очередных кулинарных путешествий в прошлом году привело меня в прекрасную Бразилию – страну кофе, футбола и карнавалов, где по утверждению тётушки Чарли из всеми любимой кинокартины много-много диких обезьян. Признаться, этих забавных зверьков я не встретил – зато повстречал интересных людей, которые с радостью делились со мной секретами местной кухни. Одно из необычных блюд, которые мне посчастливилось отведать в Бразилии, мы будем с тобой готовить сегодня на ужин.

1.    Киноа положи в кастрюлю, залей 300 мл холодной воды, доведи до кипения, посоли по вкусу, уменьши огонь до слабого, накрой крышкой и вари до готовности 15-20 минут.
2.    Лук вымой, очисти и нарежь кубиками около 2х2 см.
3.    Курицу вымой, обсуши бумажным полотенцем и нарежь кубиками 3х3 см.
4.    Раскали сковороду, налей подсолнечного масла и обжарь лук на сильном огне 1-2 минуты, постоянно помешивая.
5.    Добавь к луку курицу и обжаривай на сильном огне ещё 8-10 минут, помешивая. Затем влей 100 мл холодной воды и туши ещё 2-3 минуты.
6.    Морковь вымой, очисти и нарежь на слайсы «экономкой». Банан вымой, очисти и нарежь кружочками около 2 см толщиной.
7.    Добавь в сковороду морковь и сливочное масло и на сильном огне обжаривай ещё 3-4 минуты, постоянно помешивая.
8.    Затем добавь сухую кинзу и банан, обжаривай, помешивая, 2-3 минуты.
9.    С готовой киноа слей воду и тоже добавь в сковороду.
10.    Посоли и поперчи по вкусу, перемешай, протуши ещё около 0,5 минут и зови всех к столу!

Переложи из морозилки в холодильник говядину.
Рейтинг@Mail.ru <