Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Невесомая куриная грудка с моркофельным пюре и медовым соусом

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: курица, морковь, картофель,  лук репчатый, мед, мука, укроп.
Вам понадобится: кастрюля, сотейник, блендер, масло подсолнечное, соль, перец.
Вес порции: 435 грамм
Время приготовления: 27 минут
Калорийность: 446 кКал
Возможно  частичное приготовление в мультиварке.
Время приготовления 27 минут

Приготовление

Всегда интересно сочетать несочетаемое. В данном блюде это соус из лука с медом. Надеюсь, вы оцените.

1. Наполни чайник водой и включи его.
2. Картофель и морковь хорошо промой, нарежь небольшим кубиком 1,5 на 1,5 см. Положи в кастрюлю, залей горячей водой, доведи до кипения, убавь огонь до среднего, посоли по вкусу и вари до готовности. 15-17 минут.
3. Добавь куриную грудку в кастрюлю к овощам и вари до готовности. 7-10 мин.
4. Лук нарежь мелким кубиком.
5. Поставь сотейник на сильный огонь, налей масло и обжаривай лук 2-4 минуты. Добавь чайную ложку муки, укроп, мед, размешай и прогрей 1-2 минуты. Постепенно, понемногу влей стакан воды, постоянно помешивая, и готовь до состояния сметаны. Если соус жидкий, то добавь еще муки. Если густой, то добавь воды. Соус готов. Сними его с огня.
6. Проверь готовность мяса, проткнув ножом в самой толстой части. Если сок течет прозрачный или не течет, то все готово. Достань куру.
7. Слей бульон с моркови, оставь совсем немного для пюре. Измельчи блендером морковь и картофель, попробуй и доведи до вкуса при помощи соли и перца.
8. Выложи в тарелку пюре, нарежь куриную грудку и подай соус. Приятного аппетита!

Советы от Михаила. Консистенцию пюре можно регулировать овощным бульоном.
Желаю вам приятных выходных и напоминаю, что самое время сделать предзаказ со скидкой на доставку 20.04.14, чтобы ваши будни были вкусными и легкими вместе с Дома Вкуснее!

Продукты на неделю меню ужины доставка от кампании Дома Вкуснее. Мы доставляем продукты и рецепты для приготовления 5 ужинов на неделю тел: (812) 401 61 24, 8 (800) 333 66 74.

Похожие рецепты:


Пожарские котлеты с гречкой
Форель в футляре от Чехова
Фарфалле с курицей и салатный микс с козьим сыром
Окрошка по-дачному от ДВ
Кура с чесноком "поцелуй Михаила" и овощное ризотто
Рейтинг@Mail.ru <