Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Бефстроганов для космонавта с капустой и душистым маслом

Сохранить рецепт Поделиться

Смотреть видеорецепт

Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: свинина, шампиньоны, лук, сливки, капуста, масло душистое.
Вам понадобится: миска, кастрюля, сковорода, соль, перец, масло подсолнечное.
Вес порции: 500 грамм
Время приготовления: 28 минут
Частично можно приготовить в мультиварке.
Время приготовления 28 минут

Приготовление

История бефстроганов очень интересна. Но. Ее мы будет рассказывать потом, а сейчас приготовим его.

1. Промой все овощи и шампиньоны.
2. Капусту произвольно поруби соломкой.
3. Грибы режь произвольно тонким слайсом, так же нарежь лук.
4. Мясо нарежь небольшим брусочком.
5. Поставь на огонь кастрюлю и сковороду. Когда они нагреются, налей в них подсолнечное масло. В кастрюлю положи капусту, в сковороду - мясо. Обжаривай и то, и то 2-4 минуты, постоянно помешивая.
6. В капусту добавь около стакана горячей воды, уменьши нагрев до среднего и туши до готовности, примерно 15 минут. В конце посоли по вкусу и добавь душистое масло.
7. К мясу положи лук и жарь, периодически помешивая. 2-3 минуты.
8. Добавь к мясу грибы и жарь еще 2-3 минуты.
9. Влей в мясо сливки, доведи до кипения, уменьши нагрев до минимума и туши, периодически помешивая. 10-13 минут. Посоли и поперчи в конце приготовления.
10. Проверь готовность капусты, она должна быть мягкой. Если все готово, то раскладывай по тарелкам.

Совет от Михаила. Главное - не пережарить мясо и не пересушить его в п.5. Оно готовится быстро, и вся семья будет счастлива, а в счастливой семье Дома Вкуснее.

Достань индейку из морозилки и убери ее в холодильник. Продукты на дом меню дня от кампании Дома Вкуснее.

Похожие рецепты:


Спагетти болоньезе
Зеленые фетучини под сливочно-овощным соусом
Салат из отварной говядины, картофеля, корнишонов, жемчужного лука и горошка
Домашний шашлык, маринованный в кефире и тимьяне, с печеным картофелем в сыре
Плов из риса и овощей по-бразильски
Рейтинг@Mail.ru <