Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Тортилья "Десперадо" с курицей

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: курица филе грудки (заморозка), лепёшка, кукуруза конс., кинза сух., томатный сок, сыр, яйцо, сметана.
Тебе понадобится: сковорода, противень, тёрка, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 470 гр
Время приготовления: 20 мин
Время приготовления 25 минут

Приготовление

Некоторое время назад мне довелось гостить у своего приятеля в Мехико. Будучи человеком хлебосольным и хотя не русской, но не менее широкой мексиканской души, он без конца угощал меня местными вкусностями и за рюмочкой текилы красноречиво делился своими фирменными рецептами. Памятуя о наших увлекательных беседах, этим пятничным вечером я решил приготовить одно из блюд по его традиционному рецепту. Уверен, что твои близкие непременно оценят это простое, но такое замечательное изобретение гостеприимного мексиканца!

1.    Разогрей духовку на 180 градусов.
2.    Курицу вымой, обсуши бумажным полотенцем и нарежь соломкой около 1 см толщиной.
3.    Раскали сковороду, налей подсолнечного масла и обжарь курицу на сильном огне 2-3 минуты, помешивая.
4.    С кукурузы слей жидкость и добавь кукурузу к курице. Добавь сухую кинзу, соль и перец по вкусу (с учётом солёности сыра), влей томатный сок.
5.    Разбей в сковороду яйцо, перемешай и туши на сильном огне 1-2 минуты.
6.    Сыр натри на крупной тёрке. Добавь половину сыра к курице с овощами, перемешай и сними с огня.
7.    Выложи полученную смесь на каждую лепёшку и сверни роллы.
8.    Положи роллы на противень, сверху на каждый положи сметану и засыпь второй половиной тёртого сыра.
9.    Отправь роллы в духовку на 5 минут до запекания сыра.
10.    Зови всех к столу, приятного аппетита!

Рейтинг@Mail.ru <