Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Ледяная рыба с пюре из брокколи

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: ледяная рыба тушка (заморозка), брокколи (заморозка), картофель, карри, масло сливочное, молоко, укроп свежий, пергамент.  
Тебе понадобится: кастрюля, сковорода, толкушка или блендер, соль, перец, подсолнечное масло.

Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 30 мин
Время приготовления 30 минут

Приготовление

1.    Вскипяти воду в чайнике. Тебе понадобится 1,5 литра воды.
2.    Картофель вымой, очисти и нарежь кубиками 3х3 см. Брокколи отожми от влаги.
3.    Влей в кастрюлю воду из чайника, положи брокколи и картофель, посоли по вкусу и отваривай 13-15 минут.
4.    Рыбу вымой, обсуши бумажным полотенцем, если есть, удали косточки, сделай на рыбе несколько надрезов ножом вглубь до хребта.
5.    Сверху надрезы посоли и поперчи по вкусу, натри рыбу карри.
6.    Раскали сковороду, налей подсолнечного масла и обжаривай рыбу на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
7.    Влей в сковороду 250 мл холодной воды и накрой сковороду пергаментом. Убавь огонь до слабого и жарь 5-6 минут, не снимая пергамента.
8.    Когда брокколи и картошка станут мягкими, слей воду, добавь молоко (постепенно, до желаемой консистенции), сливочное масло и измельчи толкушкой или блендером в пюре. Добавь соль и перец по вкусу.
9.    Укроп вымой и поруби ножом.
10.    Подавай на стол рыбу с пюре, посыпав укропом. Приятного аппетита!

    Переложи из морозилки в холодильник куриные голени.
Рейтинг@Mail.ru <