Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Куриный кебаб с овощной тортильей

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: куриный фарш (заморозка), лук, укроп свеж., приправа к мясу, яйцо, лепёшка (тортилья), огурец, помидор, йогурт, чеснок, шпажки.
Тебе понадобится: 2 миски, сковорода, форма для запекания или противень, чеснокодавилка, соль, перец, подсолнечное масло.

Вес порции: 470 гр
Время приготовления: 25 мин
Время приготовления 25 минут

Приготовление

1.    Лук вымой, очисти и мелко поруби ножом, укроп вымой и тоже поруби ножом, чеснок очисти и измельчи давилкой.
2.    Яйцо разбей в миску и взбей венчиком или вилкой.
3.    Фарш смешай в миске с луком, чесноком и половиной укропа. Добавь туда же половину взбитого яйца, приправу к мясу и соль с перцем по вкусу.
4.    Смочи руки холодной водой, чтобы фарш не прилипал, и сформируй 4 продолговатые котлетки (кебабы).
5.    Шпажки также смочи водой, проткни кебабы, положи на противень и отправь в духовку на 12-15 минут.
6.    Огурец вымой, помидор вымой, удали плодоножку. Нарежь овощи кубиками 2х2 см.
7.    Перемешай во второй миске овощи с йогуртом и половиной укропа.
8.    Выложи эту смесь на лепёшку и заверни наподобие ролл шавермы.
9.    Раскали сковороду, налей подсолнечного масла и обжарь на сильном огне роллы с каждой стороны по 0, 5 минут до золотистой корочки.
10.    Проверь готовность кебабов – при протыкании ножом должен выделиться прозрачный сок.
11.    Подавай кебабы с тортильей, всем приятного аппетита!
Рейтинг@Mail.ru <