Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Гречотто с баклажаном

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: баклажан, корень сельдерея, помидор, греча, базилик, яйцо, укроп свежий.
Тебе понадобится: сковорода, 2 миски, сотейник, тёрка, соль, перец, подсолнечное масло.

Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 25 мин
Время приготовления 25 минут

Приготовление

1.    Вскипяти воду в чайнике.
2.    Корень сельдерея вымой, очисти и нарежь брусочками 1х1 см. Баклажан вымой и нарежь так же.
3.    Раскали сковороду, налей подсолнечного масла и обжаривай сельдерей с баклажаном 5-6 минут на сильном огне, постоянно помешивая.
4.    Помидор вымой, удали плодоножку и нарежь кубиками 2х2 см. Гречу хорошо промой холодной ваодой.
5.    Добавь в сковороду помидор, базилик, гречу, соль и перец по вкусу. Влей 300 мл горячей воды из чайника, доведи до кипения, затем уменьши огонь до слабого, накрой крышкой и вари 12-15 минут до готовности.
6.    В миску разбей яйца, посоли и поперчи по вкусу 9с учётом того, что мы солили гречу с овощами). Укроп вымой и поруби ножом.
7.    Добавь яичную смесь в сковороду, туда же добавь укроп, протуши 2-3 минуты, помешивая.
8.    Зови всех к столу, приятного аппетита!

     Переложи из морозилки в холодильник рыбу.
Рейтинг@Mail.ru <