Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Куриная запеканка "Гала" с соусом песто

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: курица филе (заморозка), перец болгарский, фасоль стручковая (заморозка), чеснок, мука, масло сливочное, молоко (достань его из холодильника, чтобы оно было комнатной температуры!), сыр, песто.  
Тебе понадобится: сковорода, латка или другая жаропрочная посуда, сотейник, тёрка, соль, перец, подсолнечное масло.

Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 25 мин
Время приготовления 25 минут

Приготовление

1.    Разогрей духовку на 180 градусов.
2.    Курицу вымой, обсуши бумажным полотенцем и нарежь кубиками 3х3 см.
3.    Перец вымой, очисти от семян и также нарежь кубиками 3х3. Чеснок очисти и мелко поруби ножом.
4.    Раскали сковороду, налей подсолнечного масла и обжарь курицу, перец, чеснок и фасоль на сильном огне 3-4 минуты, помешивая. Совет от шеф-повара: начинай помешивать не сразу, а где-то после минуты с начала обжарки. Добавь соль и перец по вкусу, перемешай и сними с огня.
5.    Приготовим соус. В сотейнике растопи сливочное масло, добавь муку, размешай до однородной массы и туши на сильном огне 3 минуты.
6.    Убавь огонь до слабого, аккуратно влей в сотейник молоко, перемешай и туши 1-2 минуты, помешивая.
7.    Добавь в соус песто, перемешай и сними с огня.
8.    Сыр натри на крупной тёрке.
9.    Переложи курицу с овощами в латку, посыпь половиной сыра. Затем влей соус, сверху посыпь второй половиной сыра.
10.    Отправь латку с запеканкой в духовку на 12-15 минут до запекания сырной корочки.
11.    Зови всех к столу, приятного аппетита!

     Переложи из морозилки в холодильник говяжий фарш.
Рейтинг@Mail.ru <