Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

"Карузо" - ризотто с томленой свининой

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: свинина корейка (заморозка), рис, помидор, вино белое, сливки (половина), шпинат (заморозка), чеснок, розмарин свеж.  
Тебе понадобится: кастрюля, чеснокодавилка, соль, перец, подсолнечное масло.

Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 30 мин
Время приготовления 30 минут

Приготовление

1.    Свинину вымой, обсуши бумажным полотенцем и нарежь мелкими кубиками 1х1 см.
2.    Раскали кастрюлю, налей подсолнечного масла и обжарь мясо на сильном огне 2 минуты, помешивая.
3.    Помидор вымой, удали плодоножку и нарежь кубиками 1х1 см, чеснок очисти и измельчи давилкой, розмарин вымой, шпинат отожми от влаги.
4.    Добавь в кастрюлю шпинат, помидор, чеснок, листики розмарина, соль и перец по вкусу, перемешай.
5.    Рис промой холодной водой и добавь в кастрюлю. Обжаривай, помешивая, 2 минуты на сильном огне.
6.    Влей 200-250 мл холодной воды, убавь огонь до среднего и отваривай, помешивая, до выпаривания воды около 10 минут.
7.    Влей в кастрюлю вино и выпаривай, помешивая, 1-2 минуты.
8.    Аккуратно влей сливки (половину, оставшуюся со вторника), перемешай и туши ещё 1-2 минуты.
9.    Зови всех к столу, приятного аппетита!

       Переложи из морозилки в холодильник курицу и фасоль.
Рейтинг@Mail.ru <