Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Цыпленок abattues в медовом соусе и пюре из батата

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: куриная грудка филе (заморозка), батат, кокосовое молоко, масло сливочное, мёд, соевый соус, бальзамический уксус, кориандр, зира, паприка, картофель.  
Тебе понадобится: кастрюля, сковорода, миска, форма для запекания, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 25 мин
Время приготовления 25 минут

Приготовление


1.    Вскипяти воду в чайнике.
2.    Батат и картофель вымой, очисти и нарежь кубиками 3х3 см.
3.    Налей в кастрюлю воду из чайника, доведи до кипения, посоли и отваривай до готовности 15 минут.
4.    Курицу вымой, обсуши бумажным полотенцем и нарежь полосками толщиной 1 см.
5.    Положи кусочки курицы в миску. Добавь туда парику, зиру, кориандр, бальзамический уксус, соевый соус по вкусу и мёд. Посоли (с учётом добавленного количества соевого соуса), поперчи и добавь 2 столовых ложки кокосового молока. Хорошенько перемешай и оставь мариноваться на пару минут.
6.    Раскали сковороду, налей подсолнечного масла (немного), достань курицу из маринада (маринад нам понадобится чуть позже) и обжаривай на сильном огне 1,5 минуты с каждой стороны. Затем добавь маринад и туши на сильном огне ещё 2 минуты.
7.    Проверь готовность картофеля и батата – они должны стать мягкими. Слей воду и измельчи батат и картофель толкушкой в пюре. Добавь сливочное масло, если надо –ещё посоли и добавь кокосовое молоко (количество в зависимости от желаемой консистенции и выраженности вкуса).
8.    Подавай на стол курицу с пюре. Приятного всем аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник свинину.
Рейтинг@Mail.ru <