Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Рыба с соуом песто, запеченная в пергаменте

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: судак филе (заморозка), кабачок, помидор, песто, морковь, специи для рыбы, перец болгарский, пергамент.  
Тебе понадобится: сковорода, противень, тёрка, миска, соль, перец, подсолнечное масло.

Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 25 мин
Калорийность: 347 ккал

Время приготовления 25 минут

Приготовление

1.    Разогрей духовку на 180 градусов.
2.    Рыбу вымой, обсуши бумажным полотенцем и удали косточки. Разрежь на произвольные порционные куски, положи их в миску, добавь специи для рыбы, если надо – соль и перец, 1 ст.ложку подсолнечного масла и дай постоять.
3.    Морковь вымой, очисти и натри на крупной тёрке.
4.    Перец вымой, очисти от внутренностей, кабачок вымой. Нарежь овощи соломкой около 0, 5 см толщиной.
5.    Раскали сковороду, налей подсолнечного масла и обжаривай морковь с перцем 2-3 минуты на сильном огне, помешивая.
6.    Помидор вымой, удали плодоножку и нарежь полукольцами около 1 см толщиной.
7.    Добавь в сковороду кабачок и жарь ещё 1 минуту. Затем добавь соль и перец по вкусу, песто, перемешай и сними с огня.
8.    Добавь помидор и аккуратно перемешай.
9.    На противень постели лист пергамента. На пергамент выложи овощи, сверху положи рыбу и заверни пергамент конвертом – так, чтобы он был закрыт со всех сторон. Отправь в духовку на 15-17 минут.
10.    Проверь готовность рыбы – при протыкании кончиком ножа должен выделиться белый сок.
11.    Зови всех к столу, приятного аппетита!

     Переложи из морозилки в холодильник куриный фарш и фасоль.
Рейтинг@Mail.ru <