Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

У`Дачный плов из говядины

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: говядина мраморная вырезка (заморозка), рис, морковь, лук, зелень сух., чеснок, хмели-сунели, масло кунжутное.
Тебе понадобится: кастрюля, тёрка, крышка, чеснокодавилка, соль, перец, масло подсолнечное.

Вес порции: 470 гр
Время приготовления: 35 мин
Время приготовления 35 минут

Приготовление

1.    Лук вымой, очисти и максимально мелко поруби ножом. Морковь вымой, очисти и натри на крупной тёрке.
2.    Раскали кастрюлю, налей подсолнечного масла и обжаривай на сильном огне лук с морковью 3-4 минуты, помешивая.
3.    Мясо вымой, обсуши бумажным полотенцем и нарежь соломкой 0,5 см толщиной. Совет от шеф-повара: чтобы мясо было мягким, его следует нарезать поперёк волокон.
4.    Добавь мясо в кастрюлю к овощам и обжаривай ещё 3-4 минуты, помешивая.
5.    Рис промой холодной водой. Чеснок очисти и измельчи давилкой.
6.    Добавь в кастрюлю рис и обжаривай 1 минуту на сильном огне, помешивая.
7.    Добавь соль и перец по вкусу. Влей 300 мл холодной воды, доведи до кипения, затем уменьши огонь до слабого, накрой крышкой и туши в течение 20 минут. За 5 минут до готовности добавь чеснок, хмели-сунели, сухую зелень и кунжутное масло (аккуратно, по вкусу).
8.    Проверь готовность плова – если рис мягкий, всё готово! Если нет – добавь ещё пару минут к приготовлению.
9.    Приятного аппетита!

Рейтинг@Mail.ru <