Рыбное карри

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: треска, цукини, перец, лук, томаты черри, карри (осторожно, приправа острая)
Вам понадобится: кастрюля, масло подсолнечное, соль, перец.
Вес порции: 430 грамм
Время приготовления: 25 минут
Возможно  приготовление в мультиварке.
Калорийность: 188 кКал
Время приготовления 25 Минут

Prozess der Vorbereitung

Наверное, самое простое и узнаваемое блюдо Индии. В каждом уголке Индии существует множество рецептов его приготовления. Так давай окунемся в эту таинственную и пряную страну. 1. Наполни чайник водой и поставь греться. 2. Цукини, перец и томаты черри хорошо промой. У перца удали плодоножку и вымой все семена. После этого нарежь все овощи средним кубиком 1,5 на 1,5 см. 3. Поставь кастрюлю на сильный огонь, когда она нагреется, налей совсем немного подсолнечного масла и обжаривай цукини до образования корочки, периодически помешивая. 3-5 минут. 4. Перец и лук добавь к цукини и жарь, постоянно помешивая. 3-5 минут. 5. Рыбу нарежь крупными кусками. 6. Рыбу и томаты переложи в кастрюлю, влей 150-200млл горячей воды. Доведи до кипения, убавь нагрев и продолжай тушить, периодически помешивая. 3-5 минут. 7. Добавь карри (приправа острая, не сыпь все сразу) и соль по вкусу. Все хорошо перемешай и туши до готовности овощей 2-3 минуты. 8. Ароматное блюдо разложи по тарелкам и подавай к столу. Проверь готовность овощей, проткнув их кончиком ножа. Если нож легко проходит, значит, овощи готовы. Проверь готовность рыбы. Проткни ножом в самой толстой части. Если сок течет прозрачный или не течет, то рыба готова. Совет от Михаила. Если ты случайно переборщила с карри, то не расстраивайся. В блюдо можно добавить немного сметаны. Содержащаяся в ней молочная кислота сгладит остроту и все будет вкусно. Ведь в счастливой семье Дома Вкуснее. Готовим дома доставка продуктов от кампании Дома Вкуснее.

Похожие рецепты:


Мясо по-французски с картошкой и томатами черри
Паста с лососем
Пангасиус в"лодке" из овощей
Томатный суп “Синьор Томатос” с индейкой и брускетта с огурчиком и луком
Шашлык в маринаде от Михаила с печеным цукини и томатно луково лаймовым соусом