Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Классический суп гаспаччо с гренками

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: помидор, лук, перец болгарский, огурец, томатный сок, оливковое масло, лимон, кинза свеж. (половина), чеснок, тостовый хлеб, уксус яблочный.    
Тебе понадобится: кастрюля, миска, соль, перец, сахар.
Вес порции: 470 гр
Время приготовления: 20 мин.
Время приготовления 20 минут

Приготовление

1.    Хлеб нарежь кубиками 3х3 см (если хочешь, удали корочки) и обжарь на сковороде без масла – или с добавлением малого количества, как тебе больше нравится – на сильном огне 3-4 минуты, помешивая. Следи, чтобы гренки не подгорели! Готовые гренки переложи в миску.
2.    Лук вымой, очисти и мелко поруби ножом. Перец вымой, очисти от внутренностей и поруби ножом максимально мелкими кубиками. Огурец вымой и также поруби ножом мелкими кубиками. Помидор натри на крупной тёрке. Чеснок очисти и мелко поруби ножом.
3.    Кинзу (половину, оставшуюся с понедельника) вымой и мелко поруби ножом.
4.    Лимон вымой, разрежь пополам и выжми сок из половины.
5.    В кастрюле смешай все овощи, оливковое масло, кинзу, лимонный сок и яблочный уксус (по вкусу, в зависимости от желаемой остроты). Влей томатный сок.
6.    Тщательно перемешай и добавь сахар по вкусу.
7.    Подавай гаспачо на стол с гренками.

Переложи из морозилки в холодильник шпинат.
Рейтинг@Mail.ru <