Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Индейка под «Чкаловским» одеялом

Сохранить рецепт Поделиться

Смотреть видеорецепт

Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: индейка, лук, картофель,  тесто, сливки,  укроп.
Вам понадобится: форма для запекания (с высокими бортами), сковорода,сотейник, скалка, масло подсолнечное, соль, перец.
Вес порции: 490 грамм
Время приготовления: 29 - 35 минут
Количество посуды, которую нужно мыть: 2-3 штуки
Время приготовления 35 минут

Приготовление

В нашей жизни иногда не хватает красок и улыбок. Сегодня на вашей кухне полюбившееся блюдо. Встречайте, улыбайтесь и наслаждайтесь! Пожалуйста, прочтите рецепт и советы до готовки и ориентируйтесь на свою духовку и предыдущий опыт. Поехали: 1. Включи духовку на 220 - 240 градусов. 2. Картофель промой. 3. Мясо и картофель нарежь небольшими брусочками, соломкой. Примерно 4 см в длину. Для ускорения приготовления картофеля его можно предварительно отварить. 5-7 мин. 4. Поставь сковороду на сильный огонь. Когда она нагреется, налей подсолнечное масло и обжаривай лук до образования корочки, периодически помешивая. 3-5 минут. 5. Обжаренный лук переложи в форму для запекания. 6. Сковороду сполосни и снова поставь на сильный огонь. Когда она нагреется, налей масло и обжаривай индейку до образования корочки, периодически помешивая. 4-6 минут. 7. Картофель (без воды) и мясо переложи к луку. Добавь сливки, укроп, соль и перец по вкусу и все хорошо перемешай. 8. Тесто растяни или раскатай таким образом, чтобы оно покрывало форму для запекания (было больше по размеру, чем периметр формы, т.к. тесто должно служить покрывалом и свисать с краев формы). Тесто наколи вилкой. Накрой тестом форму и крепко защипывай края, прижимая тесто к форме. Между тестом и картофелем с мясом должна получиться воздушная прослойка. 9. Убери форму в духовку на уровень чуть ниже среднего, до готовности. Минимум на 12- 17 минут. Проследи за тестом. Если через 7-9 мин оно начинает активно темнеть, то убавь температуру до 200 градусов и отключи верхний обогрев, оставив только нижний. 10. Вынь форму из духовки и подавай к столу. Красота и объеденье, а значит и счастье в доме. А в счастливой семье? Да, да, да Дома вкуснее! Совет от Михаила. Слоеное тесто имеет особенность при выпечке вздуваться, на то оно и слоеное. Тесто накалывают вилкой, чтобы воздуху, который тесто вздувает, было куда выйти при выпечке. Картофель режь мельче, чтобы он успел пропечься «под одеялом». Советы от клиентов: Для ускорения приготовления картофеля его можно предварительно отварить в кипящей воде 4-6 мин. «можно поставить противень с водой (1,5 стакана) под противень с формой, время приготовления увеличится, но ничего не подгорает и тесто не сухое». Для тех, у кого нет духовки: «Все обжарить на сковороде, разложить в порционные горшки и в микроволновку. 15 мин. микроволны(750 Вт)+ 10 мин. микроволны и гриль. Божественно!!!!» Продукты с доставкой с нами вкуснее от кампании Дома Вкуснее. Достань мясо из морозилки и убери его в холодильник.

Похожие рецепты:


Нежные паровые котлеты из птицы с овощами и соусом "сладкий" перец чили
Бургер “Здравствуй, лето”
Рулетики лазанья с фаршем и сливочно-чесночным соусом карбонара
Сытный грибной суп по-домашнему
Овощное ассорти из печеных овощей под соусом бешамель и брускетта с оливками
Рейтинг@Mail.ru <