Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Салат с творожным сыром, кедровыми орехами, свеклой и закуска из томатов, фаршированных огурцом с тайским оттенком

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: различные салаты (руккола, айсберг, радиче), свекла, творожный сыр, томаты, огурец, кедровые орехи,  имбирь, лайм, чеснок.
Вам понадобится: терка,блендер, несколько мисок, соль, перец.
Вес порции: 400 гр.
Время приготовления: 25 минут
Количество посуды, которую нужно мыть: 3 шт.
Калорийность на 1 человека: 180 кКал.
Время приготовления 25 минут

Приготовление

1. Овощи и салат промой.
2. Помидоры разрежь пополам. У каждой половинки слегка подрежь «попку» так, чтобы помидор стоял ровно. Ложкой аккуратно удали внутренности томатов, чтобы получилось лукошко с дном. Немного посоли и поперчи томаты внутри. Мякиш томатов не выкидывай.
3. Начинка для томатов. Огурец натри на крупной терке. Имбирь (осторожно, он очень терпкий) на мелкой терке. С лайма при помощи мелкой терки сними тонкий верхний слой (цедру). Белую часть лайма не натирай, только зеленую. Чеснок раздави плоской стороной ножа, удали шелуху и произвольно поруби. Смешай в миске огурец, чеснок, имбирь (имбирь отличается острым свежим ароматом, используй его в меру своей любви к «остринке»), цедру лайма, выжми сок лайма. Посоли и поперчи по вкусу и все хорошо перемешай. Наполни томаты этой начинкой .
4. Мякиш томата положи в блендер, слегка посоли и поперчи по вкусу и измельчи. После этого помой и просуши блендер и измельчи в нем кедровые орешки. Если тебе нравятся цельные кедровые орехи, то можно не измельчать.
5. Листья салата произвольно нарви и положи в миску, добавь томатную заправку из блендера, свеклу (мы ее подготовили для тебя) и перемешай.
6. Выложи салат на тарелку. Укрась сыром и кедровыми орешками. Все подавай к столу. Дв пробная корзина доставка Санкт-Петербург и Москва от кампании Дома Вкуснее.

Похожие рецепты:


Мясной лесной штрудель
Куриные крылья в медово-чесночном маринаде и печеными овощами в итальянском стиле
Греческий салат и гренки с тунцом и оливками
Брокколи и цветная капуста с барбарисом по-шведски
Рагу из индейки с перцем
Рейтинг@Mail.ru <