Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Шурпа по-домашнему с печеной питой

Сохранить рецепт Поделиться

Смотреть видеорецепт

Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: говядина, картофель, лук, морковь, томаты, перец, пита, укроп, петрушка, чеснок.
Вам понадобится: сковорода, кастрюля, масло подсолнечное, соль, перец.
Вес порции: 550 грамм
Время приготовления: 30 минут
Количество посуды, которую нужно мыть: 2 штуки
Возможно  приготовление в мультиварке.
Время приготовления 30 минут

Приготовление

Ну что же, долгожданная пятница! Мне писали и говорили, чтобы я делал на пятницу блюдо, которое оставит место на последующее веселье. Что ж, вуаля! Встречайте - шурпа!
Наполни кастрюлю 1-1,5 литрами воды, выложи в нее мясо и поставь на сильный огонь. Когда вода закипит, убавь огонь и вари при слабом кипении. 1. Перец промой, удали плодоножку и семена, произвольно нарежь.
2. Картофель, лук и морковь промой и нарежь средним кубиком. Примерно 1,5 на 1,5 см.
3. Добавь картофель к мясу, доведи до кипения и убавь огонь до среднего.
4. Поставь сковороду на сильный огонь. На разогретую сковороду налей подсолнечное масло и обжаривай лук с морковью до образования корочки. 3-5 минут. 5. В кастрюлю переложи лук и морковь, доведи до кипения и убавь огонь до среднего.
6. Сковороду сполосни и поставь на сильный огонь. Когда она нагреется, налей масло и обжаривай перец до образования корочки, постоянно помешивая, 2-4 минуты.
7. Томаты промой и нарежь крупным кубиком.
8. Томаты и перец переложи к супу, доведи до кипения и убавь огонь до среднего.
9. Чеснок раздави плоской стороной ножа, удали шелуху и поруби произвольно мелко.
10. Чеснок, укроп, петрушку добавь в суп. Посоли, поперчи, размешай, выключи огонь и дай супу постоять.
11. Достань мясо из кастрюли и произвольно его нарежь. Верни мясо в суп.
12. Сковороду сполосни и поставь на средний огонь. Когда она нагреется, подпекай питу без масла с двух сторон до образования корочки.
13. Суп разлей по тарелкам и подавай к столу вместе с питой.
Мне, наверное, не стоит вас отвлекать от пятничного ужина. Я прощаюсь, желаю веселых выходных. Ведь в счастливой семье – Дома Вкуснее. Фирма по доставке ужинов от кампании Дома Вкуснее.

Похожие рецепты:


Double pleasure Куриный шашлык с беконом, розмарином и картофелем во фритюре.
Паровая рыба с соусом из лайма и баклажаны в карамельном соусе
Лапша по-китайски
Десерт: Горячий ананас в карамели с корицей и гвоздикой, мандаринами и клюквой
Лунная рыба на пару с ароматными травами и овощным соусом
Рейтинг@Mail.ru <