Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Колобки с горгонзолой в хрустящей корочке с отварными овощами

Сохранить рецепт Поделиться

Смотреть видеорецепт

Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты:  фарш (свиной), морковь, брюссельская капуста,  горгонзола, яйцо,  сухари.
Вам понадобится: сковорода, кастрюля, несколько мисок, масло подсолнечное, соль, перец.
Вес порции: 460 грамм
Время приготовления: 26 минут
Количество посуды, которую нужно мыть: 3 штуки
Возможно  частичное приготовление в мультиварке.
Время приготовления 26 минут

Приготовление

Мы долго думали, к какой кухне отнести это блюдо: русской – колобки или итальянской - сыр горгонзола. Решили, что отнесем его просто к вкусной еде. Сейчас и вы оцените.
1. Наполни кастрюлю водой (600-800 мл для двух человек) и поставь ее на сильный огонь.
2. Свиной фарш выложи в небольшую миску. Сыр покроши в фарш, посоли и поперчи по вкусу (с учетом солености и остроты сыра) и все хорошо перемешай.
3. Овощи промой и произвольно нарежь. Положи в кастрюлю с кипящей водой, посоли воду по вкусу, уменьши нагрев до среднего и вари при слабом кипении. Минимум 6-8 минут.
4. Яйцо разбей в маленькую миску и взболтай, добавь 1/3- 1/4 стакана воды (для двух человек). Сухари высыпь на тарелку.
5. Действуй так. Влажными руками сформируй колобки диаметром 2- 2,5 см, окунай каждый колобок в яйцо и обваляй со всех сторон в сухарях.
6. Поставь сковороду на сильный огонь. Когда она нагреется, налей много подсолнечного масла и обжаривай колобки до готовности, периодически переворачивая, чтобы они обжарились со всех сторон. 5-7 мин.
7. Проверь готовность овощей, проткнув их кончиком ножа. Готовые овощи и колобки выложи на тарелку и подавай.
Теперь вы сможете понять лису, которая все-таки съела колобка. Уж больно вкусно! А у нее еще горгонзолы не было. Так что для кого- то и, надеюсь, для вас сегодня, колобок – сказка со счастливым концом. А в счастливой семье – Дома Вкуснее. Продуктовая корзина от кампании Дома Вкуснее.

Достань индейку из морозилки и убери в холодильник.

Похожие рецепты:


Стейк из форели, маринованный в лесных травах на бородинском хлебе со сливочным сыром и салат с картофелем и корнишонами по-фински
Куриные крылья в медово-чесночном маринаде и печеными овощами в итальянском стиле
Тефтели из индейки в томатном соусе с гарниром из чечевицы
Салат “Майский день” с имбирно-перечной заправкой
Жюльен из морепродуктов с цветной капустой под сырной корочкой
Рейтинг@Mail.ru <