Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Паста "Нептун" с рыбой под маринадом

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: треска филе (заморозка), яичная лапша, морковь, лук, томатный сок, лимон, лук зелёный.  
Тебе понадобится: сковорода, кастрюля, форма для запекания или противень, кастрюля, соль, перец, подсолнечное масло.

Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 25 мин
Время приготовления 25 минут

Приготовление

1.    Разогрей духовку на 180 градусов. Вскипяти воду в чайнике, тебе понадобится 1 литр.
2.    Зелёный лук вымой и мелко поруби ножом.
3.    Морковь вымой, очисти и натри на крупной тёрке. Лук вымой, очисти и максимально мелко поруби ножом. Лимон вымой, разрежь пополам и выжми сок в стакан. Совет от шеф-повара: для того, чтобы сок лучше выжимался, проткни мякоть лимона ножом.
4.    Рыбу вымой, обсуши бумажным полотенцем, если есть  - удали косточки. Разрежь рыбу на 2 порции. Каждую посоли, поперчи и сбрызни лимонным соком.
5.    Выложи рыбу в смазанную подсолнечным маслом форму для запекания или на противень и отправь в духовку на 13-15 минут.
6.    Пока рыба запекается, приготовим маринад. Раскали сковороду, налей подсолнечного масла и обжарь лук с морковью на сильном огне 5-8 минут, помешивая.
7.    В то время, как жарятся овощи, свари лапшу. Налей в кастрюлю 1 литр воды из чайника, положи лапшу, посоли, доведи до кипения, уменьши огонь до среднего и вари лапшу 4-5 минут до готовности.
8.    Добавь в сковороду к овощам соль и перец по вкусу, зелёный лук и томатный сок. Доведи до кипения и туши на сильном огне 3-4 минуты. Совет от шеф-повара: если хочешь убрать «кислинку» - добавь немного сахара. Маринад для рыбы готов.
9.    Проверь готовность рыбы – при протыкании ножом должен выделиться белый сок.
10.    Проверь готовность лапши – она должна стать мягкой.
11.    Выложи на тарелку рыбу, а сверху – маринад. Подавай на стол с лапшой. Приятного всем аппетита!

     Переложи из морозилки в холодильник курицу.
Рейтинг@Mail.ru <