Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Куриная грудка, "утомленная" в кисло-сладком соусе

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: курица филе (заморозка), соевый соус, яблочный уксус, томатная паста, перец болгарский, ананасы конс., рис, куркума.  
Тебе понадобится: сковорода, миска, кастрюля, соль, перец, сахар, масло подсолнечное.

Вес порции: 470 гр
Время приготовления: 35 мин
Время приготовления 35 минут

Приготовление

Так как мы с тобой нередко готовим различные блюда с азиатским колоритом – я не могу назвать нашу сегодняшнюю трапезу «необычной». Зато я с уверенностью могу сказать, что эта курочка в кисло-сладком соусе просто превосходна! Давай же поспешим в этом убедиться!

1.    Налей в кастрюлю 300-350 мл холодной воды, положи рис, доведи до кипения, посоли, убавь огонь до среднего и вари под крышкой до готовности 10-12 минут.
2.    Перец вымой, очисти от семян и нарежь средней соломкой. Ананасы нарежь на кусочки 1х1 см.
3.    Курицу вымой, обсуши бумажным полотенцем и нарежь кусочками около 3х3 см.
4.    Раскали сковороду, налей подсолнечного масла и обжаривай курицу в течение 4-5 минут на сильном огне, помешивая. Добавь перец и ананасы и жарь ещё 4-5 минут.
5.    В это время сделаем соус. В миске смешай уксус, соевый соус (добавляй аккуратно, в зависимости от желаемой остроты блюда) и томатную пасту. Попробуй на вкус – если надо, добавь соль и перец, если хочешь убрать «кислинку» - немного сахара. Тщательно перемешай.
6.    Влей соус в сковороду, аккуратно перемешай и протуши в течение 2 минут. Попробуй на вкус – если надо, добавь соли и перца.
7.    С готового риса слей воду, добавь к нему куркуму (аккуратно, чтобы не горчило), перемешай.
8.    Выложи на тарелку курицу с гарниром и зови всех к столу!

По традиции, желаю хороших выходных и напоминаю про предзаказ на следующую неделю! Пусть в твоей счастливой семье всегда будет Дома Вкуснее!
Рейтинг@Mail.ru <