Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Судак, маринованный в красном вине с медом и картофелем с соевым соусом, чесноком и укропом

Сохранить рецепт Поделиться

Смотреть видеорецепт

Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: судак, вино, мед, картофель, соус соевый, чеснок, укроп, мука.
Вам понадобится: соль, перец, форма для запекания, масло подсолнечное, сковорода.
Вес порции: 440 грамм
Время приготовления: 29 минут
Количество посуды, которую нужно мыть: 3 штуки
Возможно  частичное приготовление в мультиварке.
Время приготовления 29 минут

Приготовление

По традиции, начинаем неделю с праздничного блюда – в честь нашей новой встречи.
1. Включи духовку на 240 градусов.
2. Судак, мы его привезли подготовленным, смешай с вином, медом, солью, перцем. Хорошо смешай все ингредиенты и дай им постоять. 3. Картофель хорошо помой и нарежь чесночком. Нарезанный картофель переложи в форму для запекания, добавь соль и перец, соевый соус и укроп. Все хорошо размешай.
4. Убери картофель в духовку до готовности. Минимум на 14 минут.
5. Рыбу вынь из маринада.
6. Поставь сковороду на сильный огонь. Как только она нагреется, налей масло и обжаривай рыбу со всех сторон до образования корочки.
7. Переложи рыбу к картофелю и готовь еще минимум 5 минут.
8. Сковороду сполосни водой и поставь на средний огонь. Как только она высушится и нагреется, налей подсолнечное масло примерно 3-4 ст.л. Смешай его с мукой и прогревай, до появления запаха печенья 2-5 минут.
9. Влей в муку маринад от рыбы, добавь 1/3 стакана воды, все размешай до однородной консистенции и доведи до вкуса при помощи соли и перца.
10. Проверь рыбу и картофель. Если они готовы, то добавь чеснок к картофелю при помощи чеснокодавилки и перемешай. Выкладывай блюдо на тарелку и подавай к столу.
Чтобы проверить готовность рыбы. Проткни ее ножом в самой толстой части. Если сок из рыбы течет прозрачный или не течет, то рыба готова.
Чтобы проверить готовность картофеля, проткни его кончиком ножа. Если нож легко проходит, картофель готов.
Я не случайно ставлю на понедельник такие блюда. Я хочу, чтобы те, для кого понедельник день не простой, дома за ужином почувствовали себя счастливыми. А в счастливой семье – дома вкуснее. Меню еды, что мы едим на неделю от кампании Дома Вкуснее.

Похожие рецепты:


Овощное карри по рецепту города Харда
Стейк из судака с зеленым маслом и печеными овощами
Баклажан, фаршированный кабачком с молодым тимьяном
Говядина тушеная со сладким перцем, картофелем и копчеными шкварками
Сочное жаркое из курицы с капустой и морковью на гарнир
Рейтинг@Mail.ru <