Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Жаркое из свинины с картофелем и солеными огурчиками

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: свиная шея (заморозка), картофель, лук, шампиньоны (заморозка), чеснок, огурец солёный, сметана, паприка.  
Тебе понадобится: сотейник (для огурцов), сковорода с высокими бортами или кастрюля, масло подсолнечное.

Вес порции: 470 гр
Время приготовления: 40 мин
Время приготовления 40 минут

Приготовление

1.    Свинину вымой, обсуши бумажным полотенцем и нарежь кубиками 2х2 см.
2.    Картофель вымой, очисти и нарежь кубиками 3х3 см. Лук вымой, очисти и нарежь крупными полукольцами. Чеснок очисти и крупно поруби ножом.
3.    Солёные огурцы нарежь кубиками 1х1 см, залей холодной водой, чтобы их только скрывало, вскипяти и уменьши огонь до минимума. Туши 7-12 мин, чтобы огурцы стали мягкими.
4.    На раскалённую сковороду (или в кастрюлю) налей подсолнечного масла и обжаривай картофель 3-4 минуты на сильном огне, помешивая.
5.    Добавь к картофелю лук и чеснок и обжаривай на сильном огне ещё 2 минуты, помешивая. Затем добавь свинину и жарь всё вместе ещё 5 минут.
6.    Добавь отжатые от влаги грибы, паприку и 200-250 мл холодной кипячёной воды. Доведи до кипения, уменьши огонь и туши ещё 5-7 минут. Проверь готовность картофеля, он должен быть почти готов. При необходимости – добавь немного горячей воды и туши до готовности.
7.    Слей с огурцов воду и добавь их в жаркое. Туши 1-2 минуты, после чего  добавь сметану и туши ещё 3-5 минут.
8.    Приятного аппетита тебе и твоим близким!

По традиции, желаю хороших выходных и напоминаю про предзаказ на следующую неделю! Пусть в твоей счастливой семье всегда будет Дома Вкуснее!

ДомаВкуснее гарантирует: если мы допустили недовложение или доставили продукт ненадлежащего качества, то вы получаете следующую корзину за 50% стоимости. Согласовать получение гарантии можно в индивидуальном порядке, написав на почту obideli.domavkusnee@gmail.com

Выкладывай фото ужинов ДомаВкуснее в соцсети, укажи хэштэг #domavkusnee и аккаунт @domavkusnee.
Каждая твоя фотография = 50 рублей, которые МЫ переводим в благотворительный фонд. Делай ДВобро!
Рейтинг@Mail.ru <