Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Рубленая говядина с гречотто

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: говяжий фарш (заморозка), греча, яйцо, сыр, розмарин, мускатный орех.
Тебе понадобится: сковорода, крышка, тёрка, 2 миски (одна – большого размера), латка или другая жаропрочная посуда, масло подсолнечное, соль, перец.

Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 35 мин.
Время приготовления 35 минут

Приготовление

1.    Разогрей духовку на 180 градусов.
2.    Гречу промой холодной водой.
3.    Раскали сковородку, налей подсолнечного масла и обжаривай фарш на сильном огне 3-4 минуты, помешивая.
4.    Добавь к мясу розмарин, немного посоли по вкусу и перемешай.
5.    Затем добавь гречу (сырую!) и обжаривай всё вместе еще 1 минуту.
6.    Влей в сковороду 250 мл холодной (воды, доведи до кипения, после чего уменьши огонь до среднего, накрой крышкой и туши 5-7 минут.
7.    Сыр натри на крупной тёрке.
8.    В миску разбей яйца, добавь мускатный орех (добавляй с осторожностью, эта приправа специфична) и взбей вилкой или венчиком до однородной массы, посоли и поперчи по вкусу.
9.    Попробуй гречу на вкус – если она не готова, подлей горячей воды и туши под крышкой ещё 4-5 минут. Слегка посоли. Соли немного, так как сыр «отдаст» соль блюду.
10.    Выложи гречу с мясом в миску, дай остыть в течение 1 минуты (чтобы яйца не «заварились») После этого смешай с яичной массой, добавь половину тёртого сыра, перемешай.
11.    Переложи в латку, сверху посыпь оставшимся сыром и отправь в духовку запекаться на 8-10 минут до образования сырной корочки.
12.    Всё готово, приятного аппетита!

Не забудь сделать предзаказ – и тем самым сделать свою семью немножко счастливее. А в счастливой семье – ДомаВкуснее!

     Переложи из морозилки в холодильник курицу и брокколи.

ДомаВкуснее гарантирует: если мы допустили недовложение или доставили продукт ненадлежащего качества, то вы получаете следующую корзину за 50% стоимости.
Согласовать получение гарантии можно в индивидуальном порядке, написав на почту obideli.domavkusnee@gmail.com

Выкладывай фото ужинов ДомаВкуснее в соцсети, укажи хэштэг #domavkusnee и аккаунт @domavkusnee.
Каждая твоя фотография = 50 рублей, которые МЫ переводим в благотворительный фонд. Делай ДВобро!
Рейтинг@Mail.ru <