Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Рулет из куриного окорочка, фаршированного сыром и чесноком, с гарниром из отварных овощей.

Сохранить рецепт Поделиться

Смотреть видеорецепт

Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: курица, сыр, чеснок, укроп, цукини, перец.
Вам понадобится: сковорода, соль, перец, масло подсолнечное, кастрюля, несколько мисок, кулинарный молоток.
Вес порции: 470 грамм
Время приготовления: 30 минут
Количество посуды, которую нужно мыть: 3 шт.

Время приготовления 30 минут

Приготовление

Сегодня, как всегда по средам, мы готовим нечто особенное. Блюдо получится интересным, легким и с неожиданным вкусом.

1. Наполни кастрюлю 1-1,5 литрами воды и поставь на сильный огонь.
2. Пока вода греется, помой все овощи. У перца удали плодоножку и вымой все семена.
3. Цукини порежь кружками толщиной примерно 1 см. Перец произвольно порежь.
4. Курицу, мы привезли ее уже подготовленной, отбей до толщины примерно 5 мм. Посоли слегка и поперчи по вкусу.
5. Положи овощи в воду, доведенную до вкуса при помощи соли, и готовь примерно 10-15 минут.
6. Сыр натри на терке, смешай с выдавленным при помощи чеснокодавилки чесноком и укропом.
7. Сыр распредели по поверхности курицы и сверни ее в виде рулета.
8. Поставь сковороду на сильный огонь. Как только она нагреется, убавь огонь до среднего и готовь рулет минимум 15 минут. Периодически переворачивай. Проверь готовность овощей и курицы.
9. Разложи по тарелкам и подавай.
Чтобы проверить готовность овощей, проткни их кончиком ножа. Если нож легко проходит, значит, овощи готовы.
Чтобы проверить готовность куриного рулета. Разрежь его в самой толстой части. Если курица светлая и кровь не выделяется, то все готово.
Когда я писал этот рецепт, коллега сказал мне, что в ресторане это блюдо считается особым, и его рекомендуют для торжественных случаев. А у нас вот так – запросто. В связи с этим, советую не загружать следующую неделю готовкой, а сделать заказ нашей корзины и освободить вечера для приятных праздничных хлопот, которые делают жизнь счастливей. А в счастливой семье – дома вкуснее. Зимнее меню на неделю от кампании Дома Вкуснее.

Похожие рецепты:


Салат с картофелем, фасолью и тосты с козьим сыром
Испанский салат с тунцом и картофелем
Кислые щи с клюквой и гренками
Муму по-китайски. Тефтели из говядины с лапшой удон
Куриная грудка и картофель в соусе порей и легкий капустный салат
Рейтинг@Mail.ru <