Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Свинина с ароматной гречей, томленые в нежном сыре и миндале

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: свиная шея (заморозка), греча, соевый соус, шампиньоны (заморозка), творожный сыр, миндаль слайс, кориандр.  
Тебе понадобится: форма для запекания, «экономка» (овощечистка), сковорода, миска, масло подсолнечное, соль, перец.

Вес порции: 470 гр
Время приготовления: 20 мин
Время приготовления 20 минут

Приготовление

Несмотря на то, что День Святого Валентина – праздник заморский, он давно уже стал доброй милой традицией и у нас. Команда ДВ считает, что говорить о любви, выражать свою заботу, ласку и нежность самым дорогим и близким можно и нужно везде и всегда – а в День Влюблённых будет идеально проявить свои чувства ещё и таким «вечным» способом, как великолепный ужин! Любите, будьте любимыми, готовьте для любимых, готовьте с любовью и будьте счастливы! А в счастливой семье – всегда ДомаВкуснее!

1.    Свинину вымой, обсуши бумажным полотенцем и нарежь мелкими полосками около 1 см толщиной.
2.    На раскалённую сковороду налей подсолнечного масла и обжаривай свинину 2-3 минуты на сильном огне, помешивая.
3.    Добавь отжатые от влаги грибы и жарь на сильном огне ещё 3 минуты.
4.    Туда же в сковороду высыпи гречу (сырую), добавь кориандр, перемешай, влей 400 мл холодной воды, доведи до кипения, уменьши огонь до среднего и туши под крышкой 10-12 минут. Совет от шеф-повара: лучше вначале долей чуть меньше воды, и подливай постепенно по мере приготовления (также холодную).
5.    Проверь готовность гречи – она должна стать мягкой.
6.    Добавь миндаль (немного оставь на украшение), соевый соус (вливай аккуратно, помни про его солёность!) и творожный сыр. Перемешай, попробуй и если надо, добавь по вкусу соли и перца. Протуши ещё 0,5 минут.
7.    Сверху посыпь готовое блюдо оставшимся миндалём и зови всех к столу!
Рейтинг@Mail.ru <