Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Куриная запеканка по-неаполитански со сладким перцем

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: куриный фарш (заморозка), макароны, перец болгарский, чеснок, паприка, орегано, сыр, сметана.  
Тебе понадобится: сковорода, кастрюля, тёрка, большая миска, чеснокодавилка, латка или другая жаропрочная посуда, соль, перец,  подсолнечное масло.

Вес порции: 470 гр
Время приготовления: 25 мин.
Время приготовления 25 минут

Приготовление

Неаполитанская кухня – пожалуй, одна из самых богатых и разнообразных в Италии. Не секрет, что именно Неаполь считается родиной пиццы. Но сегодня у нас будет не она, а другое, ничуть не менее вкусное блюдо – вариация на тему классического «aglio e olio». Начинаем!

1. Вскипяти воду в чайнике. Тебе понадобится 1,5 литра воды. Разогрей духовку на 180 градусов.
2. Перелей воду в кастрюлю, посоли, опусти макароны и отваривай на сильном огне до готовности 10-12 минут.
3. Пока варятся макароны, подготовим овощи. Перец вымой, очисти от внутренностей и нарежь мелкими кубиками 0,5х0,5 см. Чеснок очисти и мелко поруби, или измельчи давилкой.
4. Сыр натри на крупной тёрке.
5. Раскали сковороду, налей подсолнечного масла и обжаривай фарш на сильном огне 5-6 минут, помешивая. Совет от шеф-повара: старайся не разбивать при обжаривании крупные куски фарша, иначе фарш может получиться слишком сухим.
6. Добавь к фаршу нарезанный перец, чеснок, паприку и орегано, перемешай и обжаривай ещё 2-3 минуты на сильном огне. В конце жарки добавь соль и перец по вкусу.
7. Готовые макароны откинь на дуршлаг, но не промывай.
8. В миске смешай макароны с фаршем и овощами, добавь сметану и половину тёртого сыра. Перемешай и выложи в латку. Сверху посыпь оставшейся половиной сыра и отправь в духовку на 8-10 минут.
9. Приятного аппетита, зови всех к столу!

        Переложи из морозилки в холодильник судака.
Рейтинг@Mail.ru <