Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Паста "Аркобалено"с горчичным соусом

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: свиной фарш (заморозка), паста, фасоль стручковая (заморозка), морковь, сливки 33%, горчица.
Тебе понадобится: форма для запекания, «экономка» (овощечистка), сковорода, миска, масло подсолнечное, соль, перец.

Вес порции: 470 гр
Время приготовления: 20 мин
Время приготовления 20 минут

Приготовление

В переводе с итальянского красивое слово «Arcobaleno» означает не менее красивое явление – радугу. Надеюсь, что эта прекрасная пятничная паста оставит у всех твоих близких яркие и радужные впечатления! Проверим?
1.    Вскипяти воду в чайнике.
2.    Морковь помой, очисти и нарежь на слайсы «экономкой».
3.    Добавь в миску сливки и горчицу, тщательно перемешай. У нас получился соус.
4.    Раскали сковороду. На сковороду налей подсолнечное масло, положи фасоль, свиной фарш и обжаривай на сильном огне, помешивая, 5-6 минут.
5.    Пока обжаривается фарш с фасолью, приготовь пасту. Налей в кастрюлю 1,5 литра горячей воды из чайника, посоли, добавь пасту и вари, помешивая, 3-4 минуты до готовности. Помни, что настоящая паста должна быть слегка «альденте», то есть недоварена. Для проверки необходимо выловить 1 макаронину из воды, оторвать небольшую часть, и на разрыве должно быть видна белая точка. Нужно поймать момент, когда эта полоска будет совсем маленькой. Эта прослойка означает, что паста почти готова и ее пора снимать. Готовую пасту окинь на дуршлаг и промой холодной водой.
6.    Добавь к фаршу с фасолью морковь и обжаривай ещё 2 минуты, затем посоли и поперчи по вкусу. Добавь готовую пасту, перемешай и добавь соус.
7.    Прогрей блюдо ещё в течение 1 минуты, попробуй на вкус, если надо – добавь соли. Всё готово, подавай на стол!

По традиции, желаю хороших выходных и напоминаю про предзаказ на следующую неделю! Пусть в твоей счастливой семье всегда будет Дома Вкуснее!

ДомаВкуснее гарантирует: если мы допустили недовложение или доставили продукт ненадлежащего качества, то вы получаете следующую корзину за 50% стоимости.
Согласовать получение гарантии можно в индивидуальном порядке, написав на почту obideli.domavkusnee@gmail.com
Рейтинг@Mail.ru <