Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Судак "Прованс" с гарниром из риса

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: судак филе (заморозка), помидор, базилик, рис, майонез, сыр.
Тебе понадобится: форма для запекания, миска, терка, кастрюля, соль, сахар, перец, подсолнечное масло.

Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 25 мин
Время приготовления 25 минут

Приготовление

Помнишь песню – «..а там ещё немного, и Прованс?» И действительно, совсем немного времени нам понадобится, чтобы приготовить восхитительную ароматную рыбку. Зато удовольствия от неё, я уверен, будет море!

1.    Разогрей духовку на 180 градусов.
2.    Сыр натри на крупной тёрке. Помидор вымой, удали плодоножку и нарежь кольцами 1 см толщиной.
3.    Приготовим соус: в миске смешай майонез, базилик и тёртый сыр, попробуй на вкус – если нужно, добавь соли и перца.
4.    В кастрюлю налей 300 мл холодной воды, положи рис, доведи до кипения, посоли, затем убавь огонь до среднего и вари до готовности 10-12 минут.
5.    Рыбу вымой, обсуши бумажным полотенцем, если попадутся – удали мелкие кости и выложи кожей вниз в смазанную подсолнечным маслом форму для запекания. Чуть посоли – но помни, что соус солёный, не перестарайся!
6.    Сверху на рыбу выложи слой соуса, на него – слой помидоров (кольца внахлёст друг на друга, слегка прижми для «склеивания») и затем – ещё слой соуса сверху на помидоры.

Совет от шеф-повара: верхний слой соуса не сильно размазывай, а лучше выложи «горкой» - иначе засчёт плавления сыра соус может растечься по сторонам.

7.    Отправь рыбу с соусом и помидорами в духовку на 12 минут.
8.    Проверь готовность риса и рыбы – при протыкании кончиком ножа из рыбы должен выделиться белый сок, рис должен быть мягким.
9.    Зови всех к столу и приятного аппетита!

      Переложи из морозилки в холодильник курицу и фасоль.

ДомаВкуснее гарантирует: если мы допустили недовложение или доставили продукт ненадлежащего качества, то вы получаете следующую корзину за 50% стоимости.
Согласовать получение гарантии можно в индивидуальном порядке, написав на почту obideli.domavkusnee@gmail.com


Рейтинг@Mail.ru <