Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Говядина с овощами по рецепту "Дома Актера"

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: говяжья вырезка (заморозка), кабачок, помидор, оливковое масло.
Тебе понадобится: «экономка» (овощечистка), сковорода, форма для запекания, молоток для отбивания, соль, перец, подсолнечное масло.

Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 25 мин
Время приготовления 25 минут

Приготовление

Господь изначально создал женщину прекрасной. И я считаю, что каждая из нас должна постоянно совершенствоваться, стремиться стать ещё прекраснее. Современной женщине подвластно всё – быть матерью, иметь интересную работу и отличную физическую форму. Это чудесное блюдо создано как раз для того, чтобы приблизить силуэт к идеалу.

1.    Начнём с подготовки овощей. Кабачок вымой и нарежь «экономкой» на слайсы (тонкие полоски).
2.    Помидор вымой, удали плодоножку и разрежь пополам. Сверху на мякоти (на каждой половинке) сделай крестовидный надрез ножом, полей оливковым маслом (так, чтобы осталось масло на обжарку мяса и кабачка).
3.    Говядину вымой, обсуши бумажным полотенцем и выложи на пищевую плёнку (так, чтобы ей можно было накрыть мясо и сверху). Хорошо отбей мясо молотком через плёнку.  Сними с плёнки, посоли и поперчи по вкусу (с обеих сторон).
4.    Раскали сковороду, налей оливкового масла и обжаривай мясо на сильном огне по 1-2 минуты с каждой стороны.
5.    Выложи мясо в форму для запекания, чуть смазанную подсолнечным маслом, и отправь в духовку на 13-15 минут.
6.    За 5 минут до готовности мяса положи к нему в форму половинки помидора  (шкуркой вниз, предварительно посолив и поперчив) и верни в духовку.
7.    Пока запекаются томаты с мясом, сполосни сковородку, где жарилось мясо, раскали, налей чуть оливкового масла, и обжаривай слайсы кабачка на сильном огне в течение 1-2 минут, в конце жарки посоли.
8.    Проверь готовность мяса – при протыкании кончиком ножа должен слегка выделиться прозрачный сок (или может не выделиться вообще). Мясо готово.
9.    Выложи на тарелку говядину, помидор и кабачок и подавай на стол. Приятного аппетита!

            Переложи из морозилки в холодильник морепродукты.

ДомаВкуснее гарантирует: если мы допустили недовложение или доставили продукт ненадлежащего качества, то вы получаете следующую корзину за 50% стоимости.
Согласовать получение гарантии можно в индивидуальном порядке, написав на почту obideli.domavkusnee@gmail.com
Рейтинг@Mail.ru <