Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Курица тушеная в сметане с картофельно-грибным пюре

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: кура, сметана, тимьян, картофель, шампиньоны, молоко, масло.
Вам понадобится: сковорода, 2 кастрюли, картофелемялка,  блендер, соль, перец, масло подсолнечное.
Вес порции: 480 гр.
Время приготовления: 29 мин.
Количество посуды, которую нужно мыть: 4 шт.

Время приготовления 29 минут

Приготовление

Любите ли вы тушеную курицу так, как люблю ее я? Если да, то после сегодняшнего ужина ваша любовь перейдет в страсть. Если же вы пока к ней равнодушны, то будьте осторожны, возможно, вы на пороге нового чувства. Итак

1. Наполни чайник водой и поставь его греться.
2. Картофель помой, порежь произвольным, крупным кубиком и положи в кастрюлю. Залей горячей водой так, чтобы картофель только скрывало и поставь на сильный огонь. Как только вода закипит, убавь огонь до минимума и вари при слабом кипении примерно 10-15 минут. Посоли воду по вкусу.
3. Произвольно порежь крупными кусками курицу, примерно 1,5 на 1,5 см.
4. Поставь сковороду на сильный огонь. Как только она нагреется, налей масло и обжаривай курицу, до образования корочки, примерно 5-10 минут.
5. Переложи курицу в кастрюлю, влей 0,5 стакана горячей воды (для 2 чел.). Поставь на сильный огонь. Как только вода закипит, убавь огонь до среднего.
Добавь сметану, тимьян (оставь немного на украшение), доведи до вкуса при помощи соли, перца и туши при слабом кипении примерно 5-10 минут.
6. Сковороду сполосни и снова поставь на сильный огонь. Как только она нагреется, налей масло и обжаривай грибы до готовности, примерно 5-7 минут.
7. Проверь на готовность картофель. Если он готов, слей воду. Влей молоко и масло. Измельчи при помощи картофелемялки или блендера.
8. Грибы измельчи при помощи блендера.
9. Соедини картофельное пюре и измельчённые грибы. Все перемешай.
10. Разложи все по тарелкам.

Чтобы проверить на готовность картофель. Возьми нож и проткни им картофель. Если нож проходит легко, то картофель готов.
Чтобы проверить на готовность курицу, разрежь ее в самой толстой части. Если мясо светлое, то курица готова.
Прекрасное завершение среды, не правда ли? Курица получилась нежной, грибы добавили картофелю неповторимый аромат – все поводы, чтобы чувствовать себя счастливым. А в счастливой семье - дома вкуснее.
Чтобы не нарушать это ощущение счастья, советую сделать заказ на следующую неделю уже сегодня – на прошлой неделе некоторые заказчики в пятницу были недовольны, что им не хватило корзин. Зачем вам это? Лучше все заранее. Вкусное меню на неделю от кампании Дома Вкуснее.

Похожие рецепты:


Люля-кебаб на шпажках с горячими томатами и кус-кусом на гарнир
Семейное блюдо дома Талли «Лебедь в мёде» с травами и овощами
Свинина «взрыв вкуса» с чечевицей
Куриная грудка с холодным соусом и гречневой лапшой
Индийское карри с овощами
Рейтинг@Mail.ru <