Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Рулет мясной, фаршированный яйцом с печеными овощами

Сохранить рецепт Поделиться

Смотреть видеорецепт

Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: фарш домашний: свинина, говядина (заморозка); яйца, лук-порей, тыква, морковь, укроп, петрушка.
Вам понадобится: форма для запекания, сотейник, несколько мисок, масло подсолнечное, соль, перец.
Вес порции: 490 гр.
Время приготовления: 30 мин.
Время приготовления 30 минут

Приготовление

Лично мне это блюдо кажется праздничным. Почему – не знаю. Может, мама моя делала его по праздникам? Надо бы у нее спросить… А когда-то ваши дети скажут: «Знаете, какой мясной рулет делала моя мама. Ничего вкуснее в жизни с тех пор не ел…» Начинаем?

1. Включи духовку на 220- 240 градусов.
2. Все овощи хорошо помой.
3. Положи яйца в сотейник, наполни его водой и вари 10 минут.
4. Возьми лук-порей, разрежь его вдоль и вымой всю землю.
5. Нарежь морковь, лук-порей кусками 1,5х2см. Тыкву почисти и нарежь крупным кубиком, 1,5х1,5см.
6. Сложи все овощи в миску, посоли и поперчи по вкусу, добавь 1 ст. ложку масла и все перемешай.
7. С яиц слей воду, поставь под проточную холодную воду на 1-2 минуты и почисти.
8. Фарш переложи в миску, добавь укроп с петрушкой, посоли, поперчи по вкусу и хорошо размешай.
9. Возьми форму для запекания. По центру выложи фарш тонким слоем. В центр фарша, выложи яйца и заверни фарш, в виде рулета, так, чтобы яйца были в центре.
10. По бокам выложи овощи и убери это все в духовку до готовности, минимум на 15 минут.
11. Проверь готовность овощей, проткни их кончиком ножа. Если нож легко проходит, значит, овощи готовы.
12. Чтобы проверить рулет из фарша на готовность. Проткни его шпажкой. Если из рулета сочится прозрачная жидкость, то рулет готов.
13. Готовый рулет разрежь на несколько кусков и разложи по тарелкам вместе с овощами. Приятного аппетита!

Совет от шеф-повара. Вкусно? Нисколько не сомневаюсь! А аромат? Так пахнет детством, домом, мамой. Пусть и твои дети запомнят и пронесут через годы этот аромат- аромат счастья! А в счастливой семье - Дома Вкуснее. Меню семьи на 500 рублей в день на еду от кампании Дома Вкуснее.

Выкладывай в любых соцсетях фото вашей счастливой семьи с тегом #domavkusnee. За лучшее фото недели мы дарим корзину на 3 дня! В счастливой семье #domavkusnee.

Достань курицу из морозилки и убери её в холодильник.

Если у вас есть вопросы по продуктам, рецепту или готовке – звоните на нашу горячую кулинарную линию 8 800 333 66 74 (звонок бесплатный)

Похожие рецепты:


Семейное блюдо дома Талли «Лебедь в мёде» с травами и овощами
Рулет из судака, фаршированный сливочным сыром с брусникой и гарнир из жасминового риса с овощами
Паста с томатным соусом и салат из тыквы, моркови и свеклы
Американский суп чаудер с лососем и сельдереем
Томатный суп “Синьор Томатос” с индейкой и брускетта с огурчиком и луком
Рейтинг@Mail.ru <