Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Ризотто с морепродуктами и брускетта с гель бальзамиком и оливковым маслом

Сохранить рецепт Поделиться

Смотреть видеорецепт

Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: рис ризотто, морепродукты, пармезан, вино, багет, гель бальзамик, масло оливковое.
Вам понадобится: лист для запекания, кастрюля, несколько мисок, соль, перец.
Вес порции: 430 грамм
Время приготовления: 27 минут
Количество посуды, которую нужно мыть: 3 шт.

Время приготовления 25 минут

Приготовление

Ну, и снова здравствуйте - говорю я тем, с кем не готовил с прошлого года и тем, кто был со мной и на прошлой неделе. Выходные продолжаются, настроение прекрасное и мы готовим легкое сытное блюдо.

1. Наполни чайник водой и поставь греться. Включи духовку на 240 градусов.
2. Поставь кастрюлю на средний огонь. Как только она нагреется, всыпь рис ризотто, посоли его. После этого влей вино и выпари его примерно в 2 раза.
Далее влей 1 стакан горячей воды и уменьши нагрев до минимума. Постоянно помешивая рис, готовь его примерно 25-35 минут. Вода в рисе будет впитываться, добавляй ее примерно по полстакана. Помни, что ризотто должно быть как каша по консистенции.
3. Багет нарежь под острым углом, толщиной примерно 1 см. Положи на лист для запекания и убери в духовку до готовности, примерно на 5-10 минут.
4. Добавь морепродукты за 5 минут до полной готовности риса. Все хорошо еще раз перемешай и окончательно доведи до вкуса при помощи соли и перца.
5. Багет достань из духовки. Сверху каждого кусочка полей гель бальзамиком и оливковым маслом.
6. Ризотто попробуй. Если рис мягкий, значит, все готово. Добавь половину натертого сыра и перемешай. Подавай к столу, украсив сверху сыром.
Я поздравляю всех с наступающим праздником, желаю всего самого хорошего, счастливого Рождества всей вашей семье. А если вы будете счастливы, то у вас обязательно будет дома вкуснее.

Достань гуся из морозилки и убери его в холодильник. Ужин за 1000 рублей от кампании Дома Вкуснее.

Похожие рецепты:


Мясной салат с бородинским хлебом соленым огурчиком и красным луком
Мясо с овощами по-индийски
Свинина пряная с паприкой и кунжутным маслом и чечевица с перцем и лук-пореем
Сытные щи с курицей из кислой капусты
Свекольник с куриной грудкой и дайконом.
Рейтинг@Mail.ru <