Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Рыбные рулеты с зеленым маслом и печеными овощами

Сохранить рецепт Поделиться

Смотреть видеорецепт

Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингридиенты:
судак -500 гр,
масло зеленое – 250
гр, цукини – 800 гр,
томаты – 600
гр, орегано – 4 гр,
базилик – 4 гр.

Вам понадобится дополнительно:
сковородка, 2 листа для запекания, небольшая емкость, соль, перец, подсолнечное масло.
Время приготовления 27 минут

Приготовление

Привет, сегодня вторник и мы будем готовить рыбные рулеты из судака с зеленым маслом и печеными овощами.
  1. Разогрейте духовку до 240 градусов. Рыбные рулеты вам привезли уже маринованные, останется только их приготовить.
  2. Возьмите цукини, помойте, нарежьте под небольшим наклоном кружками толщиной 5 мм и начинайте подпекать на раскаленной сковороде без масла примерно по 40 сек. с каждой стороны, до образования корочки. Готовые цукини аккуратно складывайте на лист для запекания.
  3. Параллельно с подпеканием цукини. Возьмите второй лист для запекания, смажьте его подсолнечным маслом и положите на него рулетики. На рыбу положите пол чайной ложки зеленого масла, равномерно распределив по поверхности. Убирите в духовку (она уже разогрелась) на 15 мин.
  4. Пока рыба готовится, сделайте душистое масло. Для этого возьмите небольшую емкость, смешать пол чайной ложки соли, пол чайной ложки перца, тимьян (оставьте немного на украшение), орегано и 80 грамм подсолнечного масла (1/3 стакана). Хорошо перемешайте и отставьте в сторону.
  5. Пока цукини запекаются, помойте томаты, вырежьте плодоножку и нарежете их кольцами толщиной 5 мм. После чего положите томаты на лист к цукини, полейте половиной душистого масла и уберите к рыбным рулетикам в духовку на 8-10 мин.
  6. Перед тем как вынуть ужин, откройте духовку и не вынимая листы, полейте овощи оставшимся душистым маслом, а на рыбу выложите оставшееся зеленое масло. Будьте осторожны, не обожгитесь! Через 3-4 минуты, выложите на тарелку немного овощей и рыбу, поверх овощей положите веточку тимьяна.
Ужин, который наполнит ароматами вашу квартиру, готов. Приятного аппетита. Доставка рецептов и продуктов к ужину от кампании Дома Вкуснее.

Похожие рецепты:


Лондонский фиш энд чипс с песто
Тунец со свежим перцем и печеная свекла с грецким орехом
Курица с овощами, имбирной заправкой и гренками
Нежный pain de viande из омлета с сыром и ветчиной
Котлетки из нежного цыплёнка на пару с соусом из грибов и гречкой
Рейтинг@Mail.ru <